Weingut Günther Steinmetz / 史坦梅茲

Weingut Günther Steinmetz / 史坦梅茲

  • Brauneberg, Mosel
    Neumagen Dhron / Piesport / Wintrich / Kesten / Veldenz / Ürzig
  • 鄰近Fritz Haag的家族傳承Mosel知名酒莊

摩賽爾河沿岸一直都是德國最古老也最知名的高品質葡萄酒產區。尤其中游地帶複雜且蜿蜒曲折的河流,以及極為險峻的陡峭斜坡,形成極為特殊風土條件。當地嚴峻的地形,只能全數透過人工進行種植管理與採收。此區絕大多數的單一葡萄園,例如Dr. Loosen的Erdener Prälat,Joh.Jos.Prüm的Wehlener Sonnenuhr,Fritz Haag的Brauneberger Juffer,Egon Müller的Scharzhofberger都位於此處。

酒莊Günther Steinmetz也與這些是世界知名酒莊相同,以摩賽爾河中游Brauneberg區為主。總計僅10公頃大小,創立至今仍舊維持家族傳承的傳統。
德國知名的獨立葡萄酒評論Mosel Fine Wines給予Günther Steinmetz各酒款一致的高評價。長年的家族經營下,現任莊主Stefan Steinmetz掌握各個地塊的風土特色,透過麗絲玲與黑皮諾,發揮出摩賽爾河最迷人的面貌。

酒莊極重視維護摩賽爾河充滿礦物感的優雅風格與驚人的陳年實力。保存原生荖藤,並採用有機種植方式來照料葡萄園。對於面對生長環境原本就極為嚴苛的酒莊來說更是難能可貴。堅持僅透過原生酵母在不銹鋼槽或橡木桶中進行發酵。任由葡萄自行停止發酵,造就標示為Dry的酒款,同樣會帶有略為的殘糖(大多為10~20g/L)的傳統德國摩賽爾產區風格。

Stefan Steinmetz認為2015是個完美的年份典範。從生長到採收都非常的順利,收成的葡萄非常健康。尤其面朝東方的幾個單一園,更是採收到完美純淨的果實。各酒款的果實風味在2015得到極佳的展現。

Günther Steinmetz酒莊在德國當地相當知名,獲得Vinum評為4星級酒莊,2021年也獲得德國葡萄酒年鑑Eichelmann評為「三星酒莊」優秀的酒莊。優雅的礦石感,搭配酒莊成熟的果實風味,使得這款酒供不應求。多數僅提供德國本地消費市場,在亞洲能見度不高,即便日本也只能透過空運方式取得極少配額。本次鈞太酒藏獨家取得代理,希望能將這間優秀的德國精品酒莊介紹給全台灣的酒友。

白酒

  1. Brauneberger Juffer Kabinett Feinherb
  2. Brauneberger Juffer GB
  3. Brauneberger Juffer Auslese Goldkapsel
  4. Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese Goldkapsel
  5. Brauneberger Mandelgraben Eiswein 500ml
  6. Dhroner Hofberg
  7. Dhroner Hofberg GD
  8. Dhroner Grosser Hengelberg Spätlese Monopollage
  9. Dhroner Grosser Hengelberg Auslese Monopollage
  10. Grauer Burgunder
  11. Kestener Paulinsberg Spätlese
  12. Kestener Paulinsberg Spätlese Goldkapsel
  13. Kestener Paulinsberg Auslese 
  14. Lehmener Ausoniusstein von den Terrassen Steinmetz & Gerlach
  15. Mülheimer Sonnenlay Kabinett
  16. Neumagener Rosengärtchen von den Terrassen
  17. Piesporter Grafenberg Kabinett
  18. Piesporter Goldtröpfchen Spätlese
  19. Piesporter Goldtröpfchen Spätlese Goldkapsel
  20. Piesporter Goldtröpfchen Auslese Goldkapsel
  21. Piesporter Goldtröpfchen GP
  22. Piesporter Treppchen von den Terrassen
  23. Ürziger Würzgarten Alte Reben Steinmetz Hermann
  24. Wintricher Geierslay Sur Lie
  25. Wintricher Ohligsberg GW
  26. Wintricher Geierlay Kabinett Feinherb Steinmetz Hermann
  27. Wintricher Geierslay Auslese Goldkapsel
  28. Veldenzer Grafschafter Sonnenberg Alte Reben
  29. Veldenzer Sonnenberg Alte Reben
  30. Veldenzer Sonnenberg Alte Reben Feinherb
  31. Virgo Natura Chardonnay Orange

    紅酒

    1. Kestener Paulinsberg Unfiltriert Pinot Noir
    2. Kestener Herrenberg Unfiltriert Pinot Noir
            鈞太酒藏嚴選世界各地精品酒莊,網站內提供眾多酒款供您挑選,另有珍貴佳釀因數量稀少並未列出。 如您想進一步了解我們所挑選的品牌酒莊與珍稀酒款, 歡迎來信:gunther.steinmetz@domaine.com.tw 或 電洽 02-2776-0066,鈞太專員將盡速回覆您需求。