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La Rogerie / 羅傑理香檳
挑戰香檳 × 阿爾薩斯雙產區極致風味！
跨越產區締造新世代風土

   限時特惠 2025.04.24~2024.05.07  

跨產區合作屢見不鮮，但能真正同時深耕兩地並持續發展，卻極為罕見。La Rogerie酒莊位於白丘Flavigny村，由來自香檳區的François Petit與阿爾薩斯的Justine Boxler夫妻共同創立，將兩地家族傳承的老藤資產與創新精神結合，迅速以卓越品質贏得全球矚目。

《Wine Advocate》評論家William Kelley造訪酒莊後盛讚：「很少有新興酒莊能讓我如此興奮，La Rogerie將一夕成名，熱愛風味強烈且職人精神的香檳者，應全力入手。」阿爾薩斯評鑑專家Stephan Reinhardt亦高度評價：「其酒款深度、純淨度與力量兼具，展現極佳平衡，經典且富有表現力，未來值得關注。」

從家族傳承到風土突破，La Rogerie以創新精神打破地域界限，在香檳與阿爾薩斯雙產區書寫屬於自己的輝煌篇章。

Château de la Maltroye / 馬拓城堡酒莊
Allen Meadows點名必喝的經典酒莊！
榮獲《The Great Domaines of Burgundy》重磅推薦

   限時特惠 2025.04.22~2025.05.05  

Château de la Maltroye馬拓城堡酒莊位於Chassagne村，15世紀即保存留下來的酒窖，以及獨特的彩繪屋瓦，成為最具代表性的地標之一。酒莊擁有超過七成產量來自一級園與特級園，其中包括數量稀少、備受推崇的Bâtard Montrachet特級園，以及由酒莊獨佔的Clos du Château de la Maltroye一級園，此園更被視為酒莊的經典象徵。

現任莊主Jean-Pierre Cournut接手後，無論是酒質表現或穩定性都顯著提升，就連著名的布根地寶典《The Great Domaines of Burgundy》，也將Château de la Maltroye譽為最優秀酒莊之一！紅酒釀造採全數去梗，並導入溫控酒槽中進行10至14天的冷浸泡，萃取出細緻的果香風味，整體發酵期間長達一個月。白酒則是先於不鏽鋼槽發酵，之後再導入橡木桶中繼續陳釀，增添更多層次與複雜性。

Jean-Pierre讚譽2022年絕對是一個偉大的年份，葡萄的生長季節順利，並在理想的氣候條件下成熟。布根地權威酒評家Allen Meadows更給予酒款Outstanding♥的傑出認證，並稱讚Château de la Maltroye的2022年酒質表現十分出色，無論紅白酒都極具魅力且值得一試，充份展現了酒莊不容小覷的釀造實力！

Dugat-Py / 杜卡-匹酒莊
緊追DRC、Leroy的旗艦三星級酒莊！
孕育自千年酒窖的頂級王者滋味！

   限時特惠 2025.04.17~2025.04.30  

Dugat-Py酒莊的地塊主要位於Gevrey Chambertin村，隨後也開始購入伯恩丘的葡萄園或是葡萄如Beaune、Pernand、Chassagne、Meursault村，目前共計15公頃的葡萄園，其中包含6個特級園、12個一級園，而年均總產量僅35,000瓶，由此可見其超低產率！而園中平均樹齡皆為65歲，已達荖藤的標準，Chambertin特級園中則有平均高達90歲的超級荖藤！

家族歷史悠久，自17世紀即開始種植葡萄，現任莊主Loic Dugat為酒莊第13代，於1996年加入酒莊後，經過近20年的磨練，於2015年開始正式接手。在釀造上使用高比例的含梗、適度萃取、降低新桶比例。延續父親Bernard深沉複雜的酒風外，也釀造適合年輕即開瓶的酒款。而除了酒莊知名的紅酒，鮮少人知道他白酒也釀得有聲有色！

在酒標上能看到酒莊一大重要遺產，為十一世紀時修道院的一部分、擁有特殊的拱形屋頂，是近千年歷史的酒窖，為全Gevrey Chambertin村最悠久！目前酒莊仍在此陳年其佳釀，多在木桶中陳放18至24個月，美酒隨著歲月，在桶中靜靜昇華為法王拿破崙最愛的紅酒。

受法國最具參考性的《La Revue du Vin de France》(法國葡萄酒誌)評為三星酒莊，是國際酒迷每年追逐的夢幻酒莊之一，展現出與DRC與Leroy同等的超頂尖酒莊架式！The Wine Advocate也特別強調，現任莊主Loic更釀出了許多精緻且深邃的酒款，是新一代布根地釀酒師中的典範，值得大家多留意！

Sadie Family / 莎蒂家族酒莊
南半球的Sine Qua Non！ 
最具收藏價值的膜拜酒莊

   限時特惠 2025.04.15~2025.04.28  

Eben Sadie憑藉卓越的釀酒技藝，將南非葡萄酒推向國際膜拜酒的殿堂，徹底顛覆世人對南非酒的印象。他擅長在極端環境中釀造純淨透明、層次豐富的佳釀，展現極致優雅，令人驚嘆！憑藉不受侷限的實力，他堪稱南半球的Sine Qua Non！

葡萄酒大師Tim Atkin對其酒款讚譽有加，每年給予高分肯定。2019年份Columella更榮獲100分滿分，成為當年度唯一獲此殊榮的酒款！2022年份Columella再度稱霸，不僅奪下James Suckling 2024年度南非最佳葡萄酒，更是南非唯一入選2024年全球百大葡萄酒的佳釀！

有酒評家曾說：「如果您還沒收藏Sadie，要嘛是還不認識這個酒莊，要嘛就是買不到！」由於產量稀少且採登記配額制，如今市場上一瓶難求，價格持續攀升，堪稱近年最具收藏價值的膜拜酒莊，值得立即入手！

【 Peter Liem 香檳午宴 】
貝勒斯父子 & 侯貝·蒙庫伊 頂尖風土香檳鑑賞 
Bérêche et Fils & Robert Moncuit Champagnes Lunch

  活動日期 2025/05/10(六) 高雄：萬豪酒店皇豪中餐廳   

十年來，我們始終秉持初心，站在世界葡萄酒潮流的最前沿，致力於將頂尖風土香檳引入台灣。今年，我們特別攜手國際香檳權威 Peter Liem與擅長將經典老菜色再現的「皇豪」中餐廳，打造一場結合頂級香檳、經典料理與風土對話的盛宴，重現愈來愈難嚐到的老味道與好味道。帶來一場融合視覺、味覺與知識的獨家饗宴，見證風土、工藝與美學的交匯。

Bérêche et Fils x Robert Moncuit 雙名家風土對話

本次午宴將獨家釋出鈞太珍藏的限量老年份香檳，錯過不再！

1. Bérêche et Fils｜風土至上的工匠精神，重視不同地塊的葡萄特色，Jancis Robinson曾讚譽其「細膩、精準，展現顯著風土個性。」長時間橡木桶發酵與軟木塞瓶陳，使香檳口感絲滑醇厚，香氣成熟優雅。《法國葡萄酒評論》更將其評選為與Dom Pérignon同級的香檳酒莊，展現其對品質的極致追求。
2. Robert Moncuit｜Le Mesnil風土的純粹詮釋，酒莊葡萄園幾乎全位於Le Mesnil-sur-Oger 特級村，完美展現該地細緻、優雅與礦物感。香檳風格活力十足，年輕時帶柑橘、新鮮杏仁與微鹹礦物氣息。風格經常與Krug Clos du Mesnil相提並論，擁有類似的層次與陳年潛力，但價格更為親民，是白丘愛好者的絕佳選擇。