位於香檳區的帕亞家族，從1768年便開啟了從事酒農的歷史，現已傳承至第八代的Antoine與Quentin兄弟。皮耶帕亞香檳被譽為Bouzy特級村最優雅的工匠級小農！
本次小農香檳的專家「鈞太酒藏」，邀請到莊主Quentin 訪台並在台北及高雄舉辦台灣新品發表會，另外將在台北舉辦一場VIP晚宴。透過莊主現身說法，讓您徹底深入了解Bouzy村的風土之美，以及皮耶帕亞香檳酒莊傳承八代的悠久歷史與獨特的釀造哲學。
強馬克米勒先生在布根地酒迷之間被稱為「零萃取先生」。因為他在釀造的萃取作業上非常謹慎，部分含梗下，進行長達2到3週的冷浸泡取代短時間的萃取，並且對於葡萄園的低產率控管非常嚴格，才能釀造出細緻柔美的酒體跟結構。這樣的工序結合加上珍稀年份2016年的集中度，造就出連酒神接班人魯傑（Emmanuel Rouget）都認可的絕佳品質！
灑法香檳的葡萄園大多位於漢斯山區西北方的「Petit Montagne de Reims」區。近年來已經成為香檳區膜拜級小農香檳，媲美布根地的釀造理念與細緻的風格，使得葡萄酒的愛好者趨之若鶩。
2017年份帶有華美優雅的特質，有助於萱妮父女酒莊展現其細緻優美，甜美可口的風格優勢。去年的金丘聯展上，萱妮父女酒莊也大獲好評，獲得許多酒友的一致肯定。以其一級園的水準，搭配村莊級的價格，每年到貨後短期間就會售完，絕對是目前全布根地最超值的酒莊！
史特貝勒香檳的莊主Timothée Stroebel自少年時期便立志成為釀酒師。歷經布根地的學習與工作，於2001年接掌酒莊並進行徹底改革，2008全面導入有機農法並取得認證。對於香檳風土與釀造，具有獨到的堅持與哲學家般的精神。
鈞太酒藏身為小農香檳的專家，取得台灣獨家代理，獻給喜愛哲學，熱愛香檳自然與風土真實之美的酒友貴賓！