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【 限時特惠 La Rogerie 】
挑戰香檳 × 阿爾薩斯雙產區極致風味!
跨越產區締造新世代風土
La Rogerie / 羅傑理香檳
挑戰香檳 × 阿爾薩斯雙產區極致風味!
跨越產區締造新世代風土
限時特惠 2025.04.24~2024.05.07
跨產區合作屢見不鮮,但能真正同時深耕兩地並持續發展,卻極為罕見。La Rogerie酒莊位於白丘Flavigny村,由來自香檳區的François Petit與阿爾薩斯的Justine Boxler夫妻共同創立,將兩地家族傳承的老藤資產與創新精神結合,迅速以卓越品質贏得全球矚目。
《Wine Advocate》評論家William Kelley造訪酒莊後盛讚:「很少有新興酒莊能讓我如此興奮,La Rogerie將一夕成名,熱愛風味強烈且職人精神的香檳者,應全力入手。」阿爾薩斯評鑑專家Stephan Reinhardt亦高度評價:「其酒款深度、純淨度與力量兼具,展現極佳平衡,經典且富有表現力,未來值得關注。」
從家族傳承到風土突破,La Rogerie以創新精神打破地域界限,在香檳與阿爾薩斯雙產區書寫屬於自己的輝煌篇章。
【 限時特惠 Château de la Maltroye 】
Allen Meadows點名必喝的經典酒莊!
榮獲《The Great Domaines of Burgundy》重磅推薦
Château de la Maltroye / 馬拓城堡酒莊
Allen Meadows點名必喝的經典酒莊!
榮獲《The Great Domaines of Burgundy》重磅推薦
限時特惠 2025.04.22~2025.05.05
Château de la Maltroye馬拓城堡酒莊位於Chassagne村,15世紀即保存留下來的酒窖,以及獨特的彩繪屋瓦,成為最具代表性的地標之一。酒莊擁有超過七成產量來自一級園與特級園,其中包括數量稀少、備受推崇的Bâtard Montrachet特級園,以及由酒莊獨佔的Clos du Château de la Maltroye一級園,此園更被視為酒莊的經典象徵。
現任莊主Jean-Pierre Cournut接手後,無論是酒質表現或穩定性都顯著提升,就連著名的布根地寶典《The Great Domaines of Burgundy》,也將Château de la Maltroye譽為最優秀酒莊之一!紅酒釀造採全數去梗,並導入溫控酒槽中進行10至14天的冷浸泡,萃取出細緻的果香風味,整體發酵期間長達一個月。白酒則是先於不鏽鋼槽發酵,之後再導入橡木桶中繼續陳釀,增添更多層次與複雜性。
Jean-Pierre讚譽2022年絕對是一個偉大的年份,葡萄的生長季節順利,並在理想的氣候條件下成熟。布根地權威酒評家Allen Meadows更給予酒款Outstanding♥的傑出認證,並稱讚Château de la Maltroye的2022年酒質表現十分出色,無論紅白酒都極具魅力且值得一試,充份展現了酒莊不容小覷的釀造實力!
【 限時特惠 Dugat-Py 】
緊追DRC、Leroy的旗艦三星級酒莊!
孕育自千年酒窖的頂級王者滋味!
Dugat-Py / 杜卡-匹酒莊
緊追DRC、Leroy的旗艦三星級酒莊!
孕育自千年酒窖的頂級王者滋味!
限時特惠 2025.04.17~2025.04.30
Dugat-Py酒莊的地塊主要位於Gevrey Chambertin村,隨後也開始購入伯恩丘的葡萄園或是葡萄如Beaune、Pernand、Chassagne、Meursault村,目前共計15公頃的葡萄園,其中包含6個特級園、12個一級園,而年均總產量僅35,000瓶,由此可見其超低產率!而園中平均樹齡皆為65歲,已達荖藤的標準,Chambertin特級園中則有平均高達90歲的超級荖藤!
家族歷史悠久,自17世紀即開始種植葡萄,現任莊主Loic Dugat為酒莊第13代,於1996年加入酒莊後,經過近20年的磨練,於2015年開始正式接手。在釀造上使用高比例的含梗、適度萃取、降低新桶比例。延續父親Bernard深沉複雜的酒風外,也釀造適合年輕即開瓶的酒款。而除了酒莊知名的紅酒,鮮少人知道他白酒也釀得有聲有色!
在酒標上能看到酒莊一大重要遺產,為十一世紀時修道院的一部分、擁有特殊的拱形屋頂,是近千年歷史的酒窖,為全Gevrey Chambertin村最悠久!目前酒莊仍在此陳年其佳釀,多在木桶中陳放18至24個月,美酒隨著歲月,在桶中靜靜昇華為法王拿破崙最愛的紅酒。
受法國最具參考性的《La Revue du Vin de France》(法國葡萄酒誌)評為三星酒莊,是國際酒迷每年追逐的夢幻酒莊之一,展現出與DRC與Leroy同等的超頂尖酒莊架式!The Wine Advocate也特別強調,現任莊主Loic更釀出了許多精緻且深邃的酒款,是新一代布根地釀酒師中的典範,值得大家多留意!
【 限時特惠 Sadie Family 】
南半球的Sine Qua Non!
最具收藏價值的膜拜酒莊!

Sadie Family / 莎蒂家族酒莊
南半球的Sine Qua Non!
最具收藏價值的膜拜酒莊
限時特惠 2025.04.15~2025.04.28
Eben Sadie憑藉卓越的釀酒技藝,將南非葡萄酒推向國際膜拜酒的殿堂,徹底顛覆世人對南非酒的印象。他擅長在極端環境中釀造純淨透明、層次豐富的佳釀,展現極致優雅,令人驚嘆!憑藉不受侷限的實力,他堪稱南半球的Sine Qua Non!
葡萄酒大師Tim Atkin對其酒款讚譽有加,每年給予高分肯定。2019年份Columella更榮獲100分滿分,成為當年度唯一獲此殊榮的酒款!2022年份Columella再度稱霸,不僅奪下James Suckling 2024年度南非最佳葡萄酒,更是南非唯一入選2024年全球百大葡萄酒的佳釀!
有酒評家曾說:「如果您還沒收藏Sadie,要嘛是還不認識這個酒莊,要嘛就是買不到!」由於產量稀少且採登記配額制,如今市場上一瓶難求,價格持續攀升,堪稱近年最具收藏價值的膜拜酒莊,值得立即入手!
【 Peter Liem 香檳午宴 】
Bérêche et Fils & Robert Moncuit 頂尖風土香檳鑑賞

【 Peter Liem 香檳午宴 】
貝勒斯父子 & 侯貝·蒙庫伊 頂尖風土香檳鑑賞
Bérêche et Fils & Robert Moncuit Champagnes Lunch
活動日期 2025/05/10(六) 高雄:萬豪酒店皇豪中餐廳
十年來,我們始終秉持初心,站在世界葡萄酒潮流的最前沿,致力於將頂尖風土香檳引入台灣。今年,我們特別攜手國際香檳權威 Peter Liem與擅長將經典老菜色再現的「皇豪」中餐廳,打造一場結合頂級香檳、經典料理與風土對話的盛宴,重現愈來愈難嚐到的老味道與好味道。帶來一場融合視覺、味覺與知識的獨家饗宴,見證風土、工藝與美學的交匯。
Bérêche et Fils x Robert Moncuit 雙名家風土對話
本次午宴將獨家釋出鈞太珍藏的限量老年份香檳,錯過不再!
- Bérêche et Fils|風土至上的工匠精神,重視不同地塊的葡萄特色,Jancis Robinson曾讚譽其「細膩、精準,展現顯著風土個性。」長時間橡木桶發酵與軟木塞瓶陳,使香檳口感絲滑醇厚,香氣成熟優雅。《法國葡萄酒評論》更將其評選為與Dom Pérignon同級的香檳酒莊,展現其對品質的極致追求。
- Robert Moncuit|Le Mesnil風土的純粹詮釋,酒莊葡萄園幾乎全位於Le Mesnil-sur-Oger 特級村,完美展現該地細緻、優雅與礦物感。香檳風格活力十足,年輕時帶柑橘、新鮮杏仁與微鹹礦物氣息。風格經常與Krug Clos du Mesnil相提並論,擁有類似的層次與陳年潛力,但價格更為親民,是白丘愛好者的絕佳選擇。