Weingut Günther Steinmetz Piesporter Goldtröpfchen Spätlese Goldkapsel
Weingut Günther Steinmetz

Weingut Günther Steinmetz Piesporter Goldtröpfchen Spätlese Goldkapsel

Sale price $1,160 Regular price $1,450

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Riesling。
  • 風土:摩賽爾河沿岸一直都是德國最古老也最知名的高品質葡萄酒產區。尤其中游地帶複雜且蜿蜒曲折的河流,以及極為險峻的陡峭斜坡,形成極為特殊風土條件。當地嚴峻的地形,只能全數透過人工進行種植管理與採收。此區絕大多數的單一葡萄園都位於此處。
  • 釀造:保存原生荖藤有機種植,堅持僅透過原生酵母在不銹鋼槽或橡木桶中進行發酵。任由葡萄自行停止發酵,造就標示為Dry的酒款,同樣會帶有略為的殘糖(大多為10~20g/L)的傳統德國摩賽爾產區風格。
  • Pradikatswein(Q.m.P.)分級kabinett 67-82° Spätlese 76-90° ▶ Auslese 83-100° ▶ Beerenauslese, Eiswein 110-128° ▶ Trockenbeerenauslese 150-154°(單位:Oechsle採收含糖量)

    Piesporter Goldtröpfchen (黃金滴露園)葡萄園面朝南方的斜坡,土壤主要由銀灰色的頁岩構成。河向在此大轉彎,摩塞爾河全景一覽無遺。獨特的包覆式地形,也保護葡萄園不受冷空氣侵害,日夜溫差甚大。

    Goldkapsel 通常頂著高貴的金色鉛封,葡萄採收要求比起同級酒款更高,因此不論品質、價格及稀有度也更高。

    純淨淡雅略帶果味的酒體呈檸檬色和涼爽感。口感濃郁夾著辛辣味,帶有精確及線性的酸度,刺穿甜美,豐富的柑橘、檸檬、鳳梨和花束風味。

      國際評分:

      • 2018年份評分: Wine Advocate 94+。

      完整酒莊介紹 ► Weingut Günther Steinmetz

      鈞太提醒您理性飲酒 | 喝酒禁止開車


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