Yvon Clerget / 伊馮.克勒傑

Yvon Clerget / 伊馮.克勒傑

  • Volnay, Côte de Beaune
    Vougeot / Pommard / Meursault
  • 十字軍的勝利滋味!金氏紀錄最古老布根地酒莊

Y. Clerget 在台灣酒迷之間並不陌生,過去曾經出現過少數的老年份酒款,價格實惠,讓當時的很多布根地酒友都印象深刻,有因為撿到寶而大呼過癮。

Yvon Clerget在法國具有悠久的歷史。酒莊最早的紀錄可以追溯到1268年,當時還是十字軍東征的年代,可以想見當時勝利的美酒,以及當時法國最具權勢的布根地貴族都曾享用此酒莊所釀造的美酒,用以慶祝勝利。事實上Yvon Clerget已經獲得金氏世界紀錄承認為布根地最古老的酒莊之一,至今已傳至第28代的Thibaud Clerget,始終以葡萄酒為業,更是布根地的傳奇酒莊。酒莊僅有6公頃大小,每年各款的產量加總也只不過3萬瓶上下的精品規模。

1975年起Yvon繼承過世的父親Jean Clerget的工作,成為家族第二十七代的葡萄酒農。1983年時正式從母親Edith Clerget手下接過酒莊,並持續釀造直到2009年時退休。

而在Yvon退休期間,由於第二十八代的Thibaud 尚且年輕,所以2009-2015年間,Yvon將葡萄授予布根地的完美主義先生Henri Boillot。Thibaud 則進入釀酒學校學習專業知識,2012-2013在Hudelot-Noellat酒莊進行實習,2013年後半前往紐西蘭Giesen,2014年再轉往美國奧勒岡的Drouhin,直到2015年才回到酒莊接掌管理,因此對僅24歲的Thibaud 而言適逢世紀年份2015年更是上天的眷顧,以此做為他親手操刀的首釀年份。

結合最新專業知識,並跟隨布根地明星釀酒師Charles Van Canneyt學習,又有父親Yvon的經驗協助下,2015年的酒莊展現高水準的作品,根據Winehog的品飲紀錄,Thibaud完全避免2015可能過熟的風險,成就優雅細緻的偉大酒款。獨佔園Volnay Clos de Verseuil monopole 2015 就獲得Winehog給予93-94的極高分評價。Antonio Galoni (Vinous.com) 也將此酒莊讚譽為布根地近年來最成功的回歸酒莊。

      白酒

      1. Meursault Les Chevalières

        紅酒

        1. Bourgogne Pinot Noir
        2. Volnay
        3. Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle
        4. Volnay 1er Cru Les Caillerets
        5. Volnay 1er Cru Les Santenots
        6. Volnay 1er Cru Les Mitans
        7. Volnay 1er Cru Clos du Verseuil Monopole
        8. Pommard 1er Cru Rugiens
        9. Clos de Vougeot Grand Cru

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                          JOIN THE WORLD Burgundy: Thibaud Clerget from Liza Voloshin on Vimeo.