Yvon Clerget
Yvon Clerget Volnay 1er Cru Champans
Regular price
$10,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Volnay 伯恩區僅能生產紅酒的兩個村莊之一。布根地公爵時代，無數的貴族仕女鍾愛此地釀造的美酒。奔放妖豔的花香，多汁的紅色漿果與香料，天鵝絨般的細緻丹寧，被稱為伯恩丘的香波慕斯尼。
- 釀造：第二十八代的Thibaud 尚且年輕，直到2015年才回到酒莊接掌管理，因此對僅24歲的Thibaud 而言適逢世紀年份2015年更是上天的眷顧，以此做為他親手操刀的首釀年份。
Champans是Volnay村非常知名的一級園，礫石土壤下是大量石灰岩，葡萄得以往下紮根至石灰岩層，再往下則是紅色的黏土。面東南和礫石的排水性，讓黑皮諾得以有完美的成熟度，擁有豐富的果味和礦物感。
酒莊擁有0.05公頃，葡萄藤平均46歲，由於產量低，此款珍稀的一級園酒款，酒莊每年僅生產150瓶1500ml的Magnum包裝。
櫻桃、黑醋栗及紅色漿果等豐富的莓果，接著是巧克力、香料再帶點薄荷香氣，中等至飽滿的酒體，口感集中內斂，橡木桶風味完美融合，單寧緊實，尾韻悠長。
國際評分 :
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2019 年份評分：Jasper Morris 92-94、Wine Advocate 91-93、Vinous 91-93
- 2018 年份評分：Jasper Morris 90-92、Burghound 91-93 Outstanding
- 2017 年份評分：Vinous 92-95
完整酒莊介紹 ► Yvon Clerget
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