酒質介紹 :

• 葡萄品種：100% Chardonnay。
• 風土：梅索村位列布根地白酒三大名村之一，南鄰普里尼蒙哈榭，土壤由古老的石灰岩所組成。通常酒色較偏金黃，香氣帶有烤杏仁，榛果，接骨木，白花，蕨類，萊姆，馬鞭草，以及豐富的礦物感。奶油，蜂蜜，柑橘類水果。成熟的水果與高雅的酸度在此達到絕佳的平衡。
• 釀造：第二十八代的Thibaud 尚且年輕，直到2015年才回到酒莊接掌管理，因此對僅24歲的Thibaud 而言適逢世紀年份2015年更是上天的眷顧，以此做為他親手操刀的首釀年份。

Les Chevalières 位在面東的高坡，向來就是Mersault村中極具個性的地塊。表土是極淺的風化石灰岩。伊馮克勒傑酒莊在此地僅擁有0.37公頃的土地，平均樹齡為40歲。利用荖藤天然的低產率與集中度，Thibaud表現出此地豐富的複雜度與爽脆的酸度骨架​。

國際評分 :

• 2019 酒款評分：Vinous 90-92, Jasper Morris 89-92, Wine Advocate 91, Burghound 90
• 2018 酒款評分：Vinous 90-92, Jasper Morris 88-90
• 2017 酒款評分： Burghound 90, Wine Advocate 90
• 2016 酒款評分： Burghound 87-89

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