Gros Frère et Sœur / 葛羅兄妹 酒莊
Gros Frère et Sœur / 葛羅兄妹酒莊
Vosne Romanée村中有最多令人讚賞的頂級地塊,被稱為夜丘中皇冠上的寶石。在這個村中,Gros家族正是最知名的代表酒莊之一,坐擁Richebourg、Grand Echézeaux、Clos de Vougeot「Musigni」,以及最大片的Echézeaux等知名頂級園,絲毫不比Domaine de la Romanée-Conti遜色。 Domaine Gros Frère et Sœur又稱葛羅兄妹酒莊,因酒標上印有易於辨識的金色獎盃圖樣,而被國內的酒友們稱為「金盃」。前莊主Bernard Gros的理念旨在釀造出酸度不會過於強烈,在年輕時就能夠享用的美妙滋味;同時具備富有嚼感的飽滿酒體,保留十足的陳年潛力。就連Robert Parker在品飲後也被折服,稱Bernard所釀的酒是「奇蹟」。目前,Bernard已將釀酒與管理決策等事務交接給兒子Vincent Gros,自己則作為顧問繼續給予兒子指導。 酒莊堅持必須在葡萄達到完美熟度時才採收,之後以人工挑選果粒,放入水泥槽中發酵,過程中柔和地淋汁,發酵開始後,每天踩皮兩次萃取酒色、單寧和香氣。隨後使用「布根地桶」228公升培養酒款。 2020年前Bernard陸續將釀酒與決策一職交給兒子Vincent,但無論在酒窖或葡萄園,還是不時可以看到Bernard身影。Vincent接手後,用桶更加仔細考慮,使橡木桶為風味帶來的影響更加協調。 葛羅兄妹酒莊在國際上享有極高的人氣,不僅是出身名門的光環加持,多次在《神之雫》中亮相也讓亞洲的酒迷們留下深刻印象,成為拍賣會場中人氣不下DRC、Henri Jayer、Domaine Leroy的明星級酒莊。以往新年份酒款發售時,全都早已被預購一空,這次新上市的2019年更是適逢難得的好年份,各個酒款數量有限,敬請把握機會!
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