Gros Frère et Soeur
Gros Frère et Sœur Chardonnay
Regular price
$1,750
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：廣域級白酒是酒迷心中的聖地布根地與夏多內葡萄相遇最美的開始。在此AOC規範下的白葡萄酒，已經充分傳遞出布根地有別於世界任何地區的風格差異，優雅纖細，精緻的礦物感。根據酒莊取得葡萄園的不同，也能展現大區間的差異，是您愛上布根地白葡萄酒最易入手的酒款。
- 釀造：手工採收100%除梗，特選酵母進行酒精發酵，並且最終階段允許發酵溫度上升至40度C約24小時，全部酒款除了Regionale以外，皆使用100%新桶培養，裝瓶前不澄清也不過濾。
酒莊經典的夏多內白酒，多數來自酒莊於上夜丘的葡萄園。2020年份白酒重現了布根地經典年份的調性，酸度十足，架構緊緻，中等重量的酒體，充滿著成熟柑橘、黃色水果、香料、礦物風味，尾韻綿長，適合搭配淋上白醬的雞肉或海鮮料理。
完整酒莊介紹 ► Gros Frère et Soeur
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