酒質介紹 :

• 葡萄品種：100% Pinot Noir。
• 風土：Vosne Romanée 公認布根地眾多明星產區中最耀眼的存在，彷彿皇冠上的寶石般珍貴。以DRC為首，名莊雲集。展現布根地除了優雅之外，還具有的力道與華麗，令人聯想到貴族般的風格。
• 釀造：手工採收100%除梗，特選酵母進行酒精發酵，並且最終階段允許發酵溫度上升至40度C約24小時，全部酒款除了Regionale以外，皆使用100%新桶培養，裝瓶前不澄清也不過濾。

葡萄園面積僅0.3 公頃，葡萄藤種植於1985 年。此地塊早在十二世紀時即為熙篤教會所開發，之所以多一個「Grand」是因為較最原始的Echézeaux特級園面積大，表土中黏土質較深厚，底岩則與Musigny特級園相似。

口感較Echézeaux更為濃郁，架構感更龐大。散發甜美的櫻桃、黑醋栗、草莓、黑莓香氣，融合一抹烤麵包風味。圓滑而緊緻的酒體結構，體現出紮實的口感，餘韻溫暖宜人，令人回味。需要經過時間的淬鍊才能顯現風華。

鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車