0【 布根地老年份精選 】
頂級風土的昇華滋味!預覽

布根地老年份精選
頂級風土的昇華滋味!

   限時特惠 2023.11.15~2023.12.15  

大家最近頻繁地喝到2019、2020、甚至2021年份的布根地酒,是否開始懷念某些布根地經典年份?經常在文宣上看到的「耐心陳放數年後的精采滋味…」現在終於有機會親自來見證了!鈞太酒藏這次特別將收藏的精選上乘地塊酒款與酒友們分享。

這次精選中橫跨自夜丘的紅酒特級園,如Clos de Vougeot、Clos St. Denis,至伯恩丘的白酒特級園,如Batard Montrachet、Corton Charlemagne樣樣皆有。收藏的老年份中包括堅實耐久的2012,目前已達到適飲期的巔峰;天候相當具挑戰的2016,能生存下來的葡萄,更是高品質的保證;均衡典雅的2017,經過6年的昇華,現在的風味非常讓人期待。

      廣域級Cremant & 紅白酒

      1. Jean-Noël Gagnard Crémant de Bourgogne Grand Lys 2018
        原價 $2,000/瓶 / 特價
          $1,600/瓶 

        100% Pinot Noir。葡萄園位在Chassagne Montrachet村山丘頂部的單一地塊「Grand Lys」。以香檳法釀製的氣泡酒,二次帶渣瓶中發酵培養,並手工轉瓶。結合布根地酸甜多汁的果實感,以及香檳的細緻優雅,氣泡質地綿密細緻,可謂是一款精采的黑中白佳釀。
      2. Bitouzet-Prieur Bourgogne Chardonnay 2018
        原價 $1,500/瓶 / 特價
          $1,200/瓶 

        100% Chardonnay。葡萄來自Meursault村中名為「Les Herbeaux」的地塊,緊接Domaine des Comtes Lafon最具代表性的地塊「Clos de la Barre」。葡萄樹齡皆已超過65歲。罕見的廣域級荖藤,提供了令人驚喜的層次感與爽脆的酸度與礦物感,圓潤甜美的洋梨等果實印象,具有媲美村莊級的酒體厚度。
      3. Jérôme Chézeaux Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018 
        原價 $1,400/瓶 / 特價
          $1,120/瓶 

        100% Pinot Noir。葡萄園散佈於Prémeaux Prissey村與Nuits Saint Georges村,2017年是AOP新規定的Côte d'Or正式施行的第一個年份,格外具有特殊意義。紅色與黑色水果風味,加上似礦石氣息的鹹感,均衡甜美,酸度活潑,是認識Jérôme Chézeaux酒莊風格的最佳選擇。

        村莊級紅白酒

        1. Armand Heitz Saint Romain Combe Bazin 2019
          原價 $1,800/瓶 / 特價
            $1,440/瓶 

          100% Chardonnay。Saint Romain村的海拔高度在布根地中可列入前五名。Combe Bazin地塊坡度陡峭,面朝西南方,享有優良的排水性及充足日照,土壤以石灰岩為主,賦予夏多內細緻的酸度與風味。於橡木桶(20%新桶)中陳釀10個月。香氣深沉且複雜,口感寬闊且充滿活力,均衡的酒體穿梭於味蕾間,伴隨些許奶油風味,餘韻悠長。
        2. Georges Lignier et Fils Marsannay Blanc 2019
          原價 $1,850/瓶 / 特價
            $1,480/瓶 

          100% Chardonnay。葡萄來自夜丘最北的產酒村Marsannay,不到0.25公頃的小地塊「En la Verde」,由於地處背斜谷開口處,因此從西邊來的寒冷氣流,更強化了此地塊的風土特徵,始終能保留爽脆的酸度與清新的礦物感,尾韻的柑橘與白桃風味特別迷人。
        3. Jean-Baptiste Boudier Aloxe Corton Les Combes Rouge 2018 / Vinous 87
          原價 $2,300/瓶 / 特價
            $1,840/瓶 

          100% Pinot Noir。此地塊酒莊亦有種植夏多內,不過黑皮諾的劃區有著較多的黏土質,且全數為1942年種植的老藤。風格與同村其他地塊相較下,酒體更加輕盈!葡萄100%去梗,於15%的新木桶中進行陳釀。散發輕盈的莓果香,如櫻桃、藍莓、草莓等香氣,紫羅蘭香隨著搖杯而冉冉升起,口感集中緊緻!
        4. Vigot Fabrice Nuits Saint Georges Vieilles Vignes 2018
          原價 $2,750/瓶 / 特價
            $2,200/瓶 

          100% Pinot Noir。來自村北靠近Vosne村的兩個地塊「Les Herbues」與「Les Tuyaux」,平均樹齡60-70歲。葡萄完全去梗,橡木桶(20%新桶)陳釀18個月。散發出多汁的櫻桃與明亮的醋栗味道,果香直率而飽滿,並伴有紫羅蘭、肉荳蔻以及淡淡的茶香氣息,木質調性與果香相映成趣。整體風格更接近Vosne Romanée。
        5. Fabrice Vigot Vosne Romanée Les Chalandins 2018
          原價 $4,000/瓶 / 特價
            $3,200/瓶 

          100% Pinot Noir。地塊「Les Chalandins」位於Vosne村村北靠近Flagey-Echeazeaux邊界,土壤混合了石灰岩和黏土質的泥灰岩,平均樹齡65-80歲。橡木桶(50%新桶)陳釀18個月,散發玫瑰、紫羅蘭和新鮮櫻桃與一絲大地氣息。整體單寧柔順,口感圓潤,平衡宜人,在優雅中帶有力量。酒款結構良好,其稠密的質地將在陳年後更加開展。

          老年份特級園收藏限量釋出
          每購買一瓶精選老年份,須搭配購買1~8號酒款金額達3,000(含)以上。

          1. Morey Blanc Batard Montrachet Grand Cru 2012 每人限購乙瓶 / WS 92 原價 $21,000/瓶 / 特價  $16,800/瓶  
          2. Morey Blanc Batard Montrachet Grand Cru 2013 每人限購乙瓶
            原價 $20,000/瓶 / 特價
              $16,000/瓶 
             
          3. Morey Blanc Corton Charlemagne Grand Cru 2011 每人限購乙瓶 / BH 91-94
            原價 $18,000/瓶 / 特價
              $14,400/瓶 
             
          4. Morey Blanc Corton Charlemagne Grand Cru 2017 每人限購乙瓶
            原價 $16,000/瓶 / 特價
              $12,800/瓶 
             
          5. Georges Lignier et Fils Clos Saint Denis Grand Cru 2017 每人限購乙瓶
            原價 $8,800/瓶 / 特價
              $7,040/瓶 
          6. Gérard Mugneret Nuits Saint Georges 1er Cru La Richemone 2018 每人限購乙瓶 / BH 92-94
            原價 $27,000/瓶 / 特價
              $21,600/瓶 
             
          7. Jean-Marc Millot Clos de Vougeot Grand Cru Maupertui 2015 每人限購乙瓶 / BH 91-94
            原價 $12,000/瓶 / 特價
              $9,600/瓶 
             
          8. Jérôme Chézeaux Clos de Vougeot Grand Cru 2017
            原價 $9,000/瓶 / 特價
              $7,200/瓶 
             
          9. Laurent Roumier Clos Vougeot Grand Cru 2016
            原價 $11,000/瓶 / 特價
              $8,800/瓶 
             
          10. Laurent Roumier Clos Vougeot Grand Cru 2018
            原價 $10,000/瓶 / 特價
              $8,000/瓶 
             

          服務團隊

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          注意事項 

          1. 本專案酒款以報價當日之庫存數量為依據,訂單未確認前將不做任何保留。
          2. 此份報價均含5%稅金,並為最終銷售價格,恕不與其他折扣併行。
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