酒質介紹 :

• 葡萄品種：100% Chardonnay。
• 風土：Chassagne跟Puligny兩村共享多個布根地白酒最頂級的特級園，包括白酒之Montrachet特級園。高坡位置過去是採石場的緣故，此地許多峭壁，土壤組成極為複雜，也反映在不同地塊的風格上。白花、金合歡、忍冬、馬鞭草、榛果，以及奶油，礦物感豐富，陳年後展現蜂蜜，成熟洋梨的圓潤感。
• 釀造：酒莊不在釀造過程中添加二氧化硫和硫酸銅，讓酒款能夠更加清晰地反映出布根地的微風土。莊主不認為酒款都要做得華麗飽滿才算好酒，反而是風味的平衡更能突顯特性。

一級園Clos de la Maltroye，酒莊在此擁有約0.34公頃，位在中坡上，面東南，海拔約250公尺，1990年種植的老藤。葡萄採收後以氣壓式壓榨機輕柔地榨汁，後續在木桶中進行乳酸發酵，並以1/3新桶帶渣培養18個月。

一股明顯的辛辣氣味結合了強烈的樹脂、柑橘皮、迷迭香油、火柴和令人欽佩的靈巧木質的味道。美味且質地誘人的中等酒體風味再次呈現出細膩的豐富感，在令人印象深刻的複雜和持久的餘味中閃現出強大的力量。

國際評分 :

• 2021年份評分：Burghound 92 ♥, Jasper Morris 90-93
• 2020年份評分：Jasper Morris 92-94
  
• 2019年份評分：Burghound 92, Vinous 93
• 2018年份評分：Burghound 91-93, Jasper Morris 90

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