Storm Wines / 風暴酒莊
探索南非頂尖酒莊的巔峰之作！
Hemel-En-Aarde產區的完美詮釋！
限時特惠 2026.02.24~2026.03.09
莊主Hannes的釀酒生涯始於Hamilton Russell Vineyards南非酒莊，在他擔任釀酒師長達12年的期間，該酒莊的酒款多次入選「Wine Spectator Top 100 Wines of the Year」榜單，被譽為南非最佳名莊！然而，Hannes發現了幾塊極具潛力的葡萄園，便將其收購並嘗試種植黑皮諾，開啟了創立Storm Wines酒莊的新篇章。
酒莊位於南非的Hemel-En-Aarde產區，從海拔低到高可細分為Hemel-En-Aarde Valley、Upper Hemel-En-Aarde Valley、Hemel-en-Aarde Ridge。此名稱在荷蘭語中意為「人間天堂」，因其周圍有山峰環繞，同時受到洋流影響，使葡萄園維持冷涼的氣候，有助於生產風味濃郁、酸度良好的葡萄。經過四年精心培育，終於在2012年迎來收成，Hannes釀造屬於自己第一款葡萄酒，經過18個月的瓶中陳釀，待各酒款達到最佳狀態才上市，甫推出便獲得Wine Spectator 91分佳績。
Hannes不僅對黑皮諾情有獨鍾，甚至釀造手法也完全承襲布根地風格，就連Jancis Robinson也形容「非常具有布根地風味，相當出色！」除了紅酒以外，酒莊的夏多內白酒也廣受好評，清新的白色水果香氣中帶有些許礦物風味，讓人不禁聯想到優質布根地白酒的滋味。
2023年份是酒莊近10年以來最冷涼的年份，夏季到採收期的均溫甚至比布根地再低一點，多數酒款香氣奔放直接、酸度鮮明、充滿能量。2024的天候則較多挑戰，產量較少。採收時間較早，造就均衡、優雅、酸度清脆的夏多內白酒。值得注意的是三款2023年份的黑皮諾除了榮獲葡萄酒大師Tim Atkin 的96高分之外，其中Ignis及Vrede兩酒款更獲得由James Suckling頒布的《南非2025年度百大好酒》榮耀。
非洲古老地層孕育的白酒
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Wild Air Sauvignon Blanc 2024 / TA 90(‘23) / 特惠價 $1,160
100% Sauvignon Blanc。位於Upper Hemel-en-Aarde Valley產區，受益於Walker Bay涼爽海風，葡萄緩慢成熟並保有足夠酸度，風味相當濃郁集中。在舊法國橡木桶中進行發酵，並帶渣陳釀6至8個月，香氣優美豐富，散發多汁的蘋果、柑橘類果香，伴隨著些許細緻的奶油氣息。入口圓潤飽滿，酸度明亮且均衡。 -
Vrede Chardonnay 2024 / WA 95+(‘23)、TA 94(‘23) / 特惠價 $1,960
100% Chardonnay。位於海拔約125公尺的Hemel-en-Aarde Valley，土壤為Bokkeveld頁岩且富含黏土。使用法國橡木桶(31%新桶)陳釀，散發迷人的洋梨、檸檬果香，尾韻帶有鮮明的礦物氣息。口感充滿張力且風味濃郁，酸度活潑給予酒體優異的平衡感。整體結構豐富，層次表現十分出色！
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Ridge Chardonnay 2024 / WA 94(‘23)、TA 94(‘23) / 特惠價 $1,960
100% Chardonnay。酒名「Ridge」意為「山脊」，由於葡萄園就位於海拔約330公尺的Hemel-en-Aarde Ridge，易受到冷涼海風吹拂，氣溫相當涼爽，土壤為Bokkeveld頁岩且富含黏土。培養過程中混合橡木桶(25%新桶)和陶罐。散發清新的柑橘與油桃風味，細緻的烤麵包香氣點綴其中，增添一抹溫潤豐富的層次。口感緊緻且酒體集中，酸度充滿活力，使整體風味更加鮮明，餘韻細膩悠長令人難忘。
並列全世界最棒的黑皮諾風味
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Vrede Pinot Noir 2023 / TA 96 / 特惠價 $1,960
100% Pinot Noir。位於海拔約125公尺的Hemel-en-Aarde Valley，面朝東北的葡萄園，土壤為Bokkeveld頁岩且富含黏土，賦予酒款優異的扎實結構。採用15%帶梗發酵，莊主Hannes提到若超過此比例，則會掩蓋風土的原始特色。以法國橡木桶(28%新桶)陳釀12個月，新鮮的紅色莓果香氣從杯中迸發而出，蘊含著些許木質調、香料氣息。酸度適中且酒體飽滿，餘韻綿長。 -
Ignis Pinot Noir 2023 / TA 96 / 特惠價 $1,960
100% Pinot Noir。位於海拔約220公尺的Upper Hemel-en-Aarde Valley，酒名「Ignis」在拉丁語中意為「烈火」，因為此處底層擁有獨特的花崗岩，屬於火成岩的一種，故以此命名。表土中也散佈著圓形鵝卵石。採用15%帶梗發酵並經過七天冷浸漬，並以法國橡木桶(28%新桶)陳釀，香氣極富表現力，迷人的花香與果香完美融合。 -
Ridge Pinot Noir 2023 / TA 96 / 特惠價 $1,960
100% Pinot Noir。酒名「Ridge」意為「山脊」，由於葡萄園就位於海拔約330公尺的Hemel-en-Aarde Ridge，易受到冷涼海風吹拂，氣溫相當涼爽，土壤為Bokkeveld頁岩且富含黏土。酒風具有明顯穿透力且餘韻緊緻。採用15%帶梗發酵並於法國橡木桶(26%新桶)陳釀。香氣上混合著紅色和黑色水果風味，伴隨些許石墨氣息，整體香氣複雜並達到絕佳的平衡。
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