象徵酒莊歷史的金字招牌 ——「尤金」香檳

1. 「尤金」Eugène Extra Brut NV 1.5L / 特惠價  $4,000 
   80% Pinot Meunier、20% Pinot Noir。此酒款最早由創始人Eugène Moussé於1920年代推出，現已成為對家族歷史的致敬。使用50%酒莊自2003年起建立的陳年基酒(Perpetual)，增加酒體的複雜度與層次感。清新的白色水果香氣，融合細緻的洋甘菊與草本香料氣息。酒體豐盈，活潑的酸味結合細膩的氣泡，賦予愉悅的品飲享受。
2. 「永恆尤金」Eugène Longue Garde Dosage Zero NV / Vinous 92 / 特惠價  $2,360 
   80% Pinot Meunier、20% Pinot Noir。「Longue Garde」意為「長時間陳放」。此酒款可視為Eugène香檳的晚除渣版本。窖陳時間加倍，從原本的18個月提升到60個月，並且不添糖帶來更加純淨優雅的風格。寬廣的口感表現與悠長的尾韻，充分展現長時間帶渣陳年所帶來的豐富度與圓潤感。

完美傳遞馬恩河谷Cuisles村的獨特風土

3. 「藝境」L'Esquisse Extra Brut 1.5L NV / 特惠價  $3,200 
   72% Pinot Meunier、28% Pinot Noir。「L'Esquisse」在法文中的含意是「草稿」。這個詞通常用於藝術或創作領域，是表達創作者初步構想的一種方式。將酒款以「L'Esquisse」命名，酒莊目的是將莊園中的年輕地塊都聚集在一起，強調其獨特風味的探索。因此這款酒的果味濃郁且口感明亮輕快，令人充分感受到年輕活力，是一款相當平易近人的酒款。
4. 「故鄉之藤」Les Vignes de Mon Village 1.5L NV / 特惠價  $4,880 
   100% Pinot Meunier。「Les Vignes de Mon Village」，意為「來自家鄉的葡萄藤」，足以見得酒莊對Cuisles村的葡萄相當有信心。此款為酒莊第二款100% Pinot Munier作品，並使用軟木塞封瓶進行二次發酵，以促進酒質的圓潤與複雜性。散發濃郁的梨子、白桃與香瓜氣息，伴隨一抹榛果與洋甘菊芬芳。口感純淨清新，蘊含些許礦物氣息，展現令人心馳神往的結構與深度。
5. 「永恆之藤」Les Vignes de Mon Village Longue Garde NV / 特惠價  $5,360 
   100% Pinot Meunier。混和2014與2015年份採收葡萄，與「故鄉之藤」做法相比相比，窖陳時間從20個月提升到96個月，並且不添糖帶來更加純淨優雅的風格，充分展現長時間帶渣陳年所帶來的豐富感。

來自香檳區11家頂級酒莊的團結之作

6. 「風暴之釀」 L'orage Extra Brut NV / Vinous 91 / 特惠價  $2,400 
   100% Chardonnay。「L'Orange」的名稱意為風暴。2021 年對馬恩河谷而言是艱難的一年，霜凍、暴風雨及冰雹接連摧毀了將近八成夏多內的收成。在困境中，Moussé集結 11位釀酒師朋友的支持，獲得來自香檳各產區所提供的珍貴夏多內葡萄，才得以釀成這款白中白香檳，成就了這款象徵團結與慷慨精神的獨特佳釀。其風格緊緻且充滿張力，融合白堊礦物與白胡椒的迷人風味，並擁有豐盈結構，質地細膩，令人驚艷。

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