廣域級紅白酒

1. Bourgogne Pinot Noir 2023 / Vinous 88 / 優惠價  $1,280 
   100% Pinot Noir。來自位於Chambolle村一1.9公頃的葡萄園，平均25至35歲的樹藤。土質為黏土石灰岩。採收後全數去梗，萃取時仍相當謹慎，以獲取最均衡的風味。於木桶中陳釀12個月(20%新桶)。散發深色莓果香、溼土壤、礦物涼感氣息，口感均衡且精緻，餘韻綿綿。
2. Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2023 / Vinous 89 /優惠價  $1,440 
   100% Pinot Noir。來自位於上夜丘Meuilley村1.22公頃的葡萄園，土質為黏土石灰岩。於木桶中陳釀12個月(15%新桶)。紅寶石的酒色，以深色莓果、櫻桃主導的香氣，口感酸度明亮，且帶有成熟甘甜的果味，有如灑上糖粉的高酸水果糖，尾韻極長。是款適合開瓶即飲的精緻紅酒。

3. Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 / 優惠價  $1,440 
   100% Chardonnay。來自位於上夜丘的Curtil-Vergy及Meuilley村，共計0.83公頃的葡萄園，土質為黏土石灰岩。於木桶中陳釀12個月(15%新桶)。酒色呈現迷人的黃檸檬色澤，散發成熟柑橘、白花、布里歐麵包香，口感複雜且均衡，適合開瓶即飲或搭配簡易餐點的美味白酒。

酒莊招牌Chambolle Musigny村

4. Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2023 / BH 89-91 ♥、Vinous 90-92 / 優惠價  $3,200 
   100% Pinot Noir。主要來自Chambolle村中三個重要地塊(Les Babillères、Derrière le Four、Les Nazoires)的荖藤。於木桶中陳釀17個月(25%新桶)。香氣結合了櫻桃、李子、辛香料、木質等香，口感甜美溫潤，且單寧柔軟，尾韻綿綿，是極具力道與深度的一款Chambolle紅酒，擁有10年以上的陳年潛力。
   
5. Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2023 / BH 90-92 、Vinous 90-92 / 優惠價  $4,480 
   100% Pinot Noir。來自與愛侶園齊名的「Les Charmes」一級園，表土淺薄，底土以石灰岩為主，樹齡涵蓋自25至70歲老藤皆有。於木桶中陳釀17個月(30%新桶)。酒如其名，經常表現出更迷人亮眼的果香，此款以深色櫻桃、黑李、紫羅蘭、辛香料為主。口感風味集中且均衡，尾韻綿綿不絕。
6. Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras 2023 / BH 89-92、Vinous 93-95 / 優惠價  $4,800 
   100% Pinot Noir。來自「Les Cras」地塊，名稱源自於法文小石塊之意，於1987年種植的樹藤，相比村中其他園，此地經常表現更突出的礦物調性！於木桶中陳釀17個月(30%新桶)。散發覆盆子、黑櫻桃、黑醋栗、木質、礦物感。中等酒體，口感溫潤，尾韻舒適且綿長，熟甜果味與優雅木質調將隨時間而完美昇華。
7. Chambolle Musigny 1er Cru Les Borniques 2023 / BH 91-94 ♥、Vinous 91-93 / 優惠價  $5,600 
   100% Pinot Noir。來自Chambolle村高坡段、並緊連愛侶園的「Les Borniques」，在2017年後酒莊開始將此地塊獨立釀造。2023年份完全於舊桶中陳釀。香氣奔放，帶有深色莓果、紫羅蘭、茶葉、甘草、辛香料氣息，中等酒體中，伴隨明亮的礦物感與果味，尾韻綿長且扎實。若能耐心等待5年後開瓶，風味將更加細膩圓潤。年產兩僅約600瓶。

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