Gérard Julien & Fils / 傑哈·朱利安父子酒莊
Allen Meadows盛讚：物超所值的夜丘紅酒！
酒風媲美Vosne Romanée村名莊風範！2023年份出爐！

  限時特惠 2026.02.26~2026.03.11  

位在Nuits Saint Georges及Beaune之間的夜丘村莊(Côtes de Nuits Villages)主要包括了Premeaux、Comblanchien、Corgolion村，而Gérard Julien & Fils酒莊就位於盛產Comblanchien石灰岩的同名村莊，是供應全世界的重要建材來源，包括法國奧利機場、台北101等。現任第五代莊主Étienne Julien，目前共擁有10公頃的葡萄園，主要位於夜丘南部的重要地塊。

優秀的Étienne，在釀造上遵循酒神Henri Jayer的做法，葡萄在最佳成熟度時採收，從全數除梗至近幾年採部分含梗，先導入水泥槽進行發酵，以較溫柔的方式萃取，以保留新鮮果味及細緻的單寧，最後導入輕微烘培的橡木桶培養12至18個月，新桶比例從30%至60%不等，依年份及地塊而異，果味仍是一切的主軸。

莊主跟Emmanuel Rouget之子Guillaume Rouget與Georges Noëllat酒莊的Maxime Cheurlin是忘年之交，皆為Henri Jayer流派的新世代代表，經常齊聚一堂切磋討論。他的酒風表現出一貫的特性，質地優雅細膩，果味清新，不同地塊間的區別性能完美呈現，優異酒質常讓行家們於盲飲中誤以為是夜丘的一線名莊。The Wine Advocate更強調：「許多專業酒客更在Étienne的酒中發現與Vosne村新秀名莊Georges Noëllat有極多相似之處！」

2023年分整體風調雨順，不過在九月中時碰上高溫，酒莊不得不加快採收腳步，並經過嚴格的篩果。Étienne最終決定進行一點放血法(Saignée)讓酒款能更加濃郁。酒款多數圓潤且柔順，Allen Meadows認為頗有1997、2000年那種輕鬆易飲的風格，且物超所值！Étienne的進步及努力都盡收眼底，近幾年更是積極為該產區(Côte de Nuits Villages)部分地塊爭取，未來有機會成為一級園的機會！

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Côte de Nuits Villages 村莊級紅酒

1. Côte de Nuits Villages 2023 / BH 88-91  / 特惠價  $1,760 
   100% Pinot Noir。來自Comblanchien村南及村北共8個地塊，是最能代表該村風格的酒款。30%含梗，並以適度比例的新桶釀造。散發著黑漿果、燉煮的李子、黑醋栗、咖啡豆、森林濕草地等香氣，中等飽滿的酒體，口中充滿成熟的酸甜果味、精緻的單寧感、略帶桶香的尾韻！聽說也是Étienne跟好友Guillaume Rouget的日常小酌酒款呢！
2. Côte de Nuits Villages Armand 2023 / BH 89-91 ♥ / 特惠價  $1,920 
   100% Pinot Noir。來自Comblanchien村，朝東的坡向帶來充足的日照，Étienne為了向祖父致敬，以其名Armand來命名。以30%含梗釀造，經適度比例新桶培養。散發紅色及深色漿果、薄荷、微微煙燻氣息，口感中酸度鮮明，單寧細緻，適合即飲，若能陳放5年後開瓶，風味將更加奔放。
   
3. Côte de Nuits Villages Les Essards 2023 / BH 88-90 / 特惠價  $1,920 
   100% Pinot Noir。「Les Essards」地塊土壤為多石的棕色泥灰岩，表土淺薄。30%含梗釀造，經45%新桶陳釀24個月。散發覆盆子、玫瑰花、可可豆、薄荷等香氣，均衡的口感中亦展現出無比的陳年潛力，酒質完全不遜於夜丘的許多一級園酒。搭配淋上些許松露油的牛肉塔塔美味至極！

Nuits Saint Georges 村莊級&一級園紅酒

4. Nuits Saint Georges 2023 / BH 89-91 ♥ / 特惠價  $2,960 
   100% Pinot Noir。混調自Nuits Saint Georges村南的四個地塊：以「Charbonnières」為主，其餘為「Longecourts」、「Maladières」、「Fleurières」，坡面皆朝東南或東南東，土壤為帶有小礫石的泥灰岩與石灰岩。50%含梗，以較高比例的新桶釀造。散發著成熟櫻桃、紅石榴、黑醋栗、草莓等香氣，成熟多汁的果味在舌尖迴盪，且單寧質地光滑，若再陳放幾年，將發展出更多層次！
   
5. Nuits Saint Georges Aux Saints Juliens 2023 / BH 89-92 ♥ / 特惠價  $3,120 
   100% Pinot Noir。來自Nuits Saint Georges村北的「Aux Saints Juliens」地塊，恰好位於村中背斜谷的出口處，氣候較為涼爽，園中多為1950年代種植的老藤，土壤為夾帶燧石的泥灰岩。50%含梗，以較高比例的新桶釀造。散發櫻桃，黑醋栗，橙皮等香氣，擁有該村典型的集中果味，同時帶有酸度的骨架，酒質優雅可口！
6. Nuits Saint Georges 1er Cru Les Bousselots 2023 / BH 91-93 ♥ / 特惠價  $4,880 
   100% Pinot Noir。地塊「Les Bousselots」意指不平之地，位在Meuzin河谷的中坡處，氣候相對涼爽，土壤為夜丘許多優質一級園常見的海百合石灰岩！20%含梗，並以較高比例的新桶釀製。散發黑醋栗、紫羅蘭及黑櫻桃，口感中果味厚實飽滿、整體架構清晰，表現出釀酒師Étienne的個人形象，儘管外型壯碩有力，卻又有著布根地夜丘紅酒的細緻優雅！

特級園紅酒

7. Echezeaux Grand Cru 2023 / BH 91-94、JM 94 / 特惠價  $10,400 
   100% Pinot Noir。來自特級園Echezeaux的「Les Treux」地塊，在古法語中有壓榨機的意思，土壤為黏土混合著錐型礫石，讓排水與保水性皆優異！40-50%含梗，葡萄冷浸泡加上發酵時間達18天，經橡木桶培養15個月。散發成熟櫻桃、紫羅蘭、茶葉、深色野莓、微微煙燻等香氣，濃郁中有著清晰的層次感，單寧成熟圓潤！

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