廣域級白酒

1. Pernand Vergelesses Blanc 2023 / BH 88、JM 90、Vinous 88 / 特惠價  $2,080 
   100% Chardonnay。葡萄精選自村中三個不同地塊，完美詮釋了Pernand Vergelesses村的風格特徵。平均樹齡超過70歲的老藤，帶給酒款較為濃郁的滋味和更佳的複雜度。散發新鮮的柑橘、檸檬、青蘋果等香氣，伴隨迷人的蜂蜜、香料風味。口感飽滿豐富，展現出充滿活力的礦物感。
2. Aloxe Corton Les Combes Blanc 2023 / BH 88、JM 89、Vinous 89 / 特惠價  $2,880 
   100% Chardonnay。葡萄園位於Aloxe Corton村的「Les Combes」地塊，其地理位置在特級園Corton Charlemagne下方。充滿熱帶水果的香氣，帶有百香果、荔枝、杏桃風味，同時蘊含著蜂蠟、榛果氣息。整體香氣層次不僅豐富多變，優異的酸度更帶來美味多汁的口感，酒體結構相當平衡。

一級園&特級園白酒

3. Pernand Vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2023 / JM 90、Vinous 92 / 特惠價  $3,120 
   100% Chardonnay。葡萄採收自Sous Frétille一級園，具有絕佳的朝南日照角度，加上位於高坡，表土淺薄且排水性佳。香氣極富表現力，在新鮮的洋梨、青蘋果及柑橘果香之下，還帶有香料、生薑、洋甘菊等風味。在悠長的餘韻中，更是展現礦物滋味，口感飽滿。
4. Corton Charlemagne Grand Cru Le Corton 2023 / Vinous 91-93 / 特惠價  $10,400 
   100% Chardonnay。本款來自特級園Corton Charlemagne中較高坡的地塊「Le Corton」，位於Corton山頂的樹林的下方。具有朝東南的日照坡向。平均樹齡已經超過60歲。先在不鏽鋼槽，依靠原生酵母完成發酵，再移至350公升木桶進行培養約20個月。一年只生產一桶。奔放的柑橘類水果與白色花束，發展出紅蘋果，白桃皮，杏花的香氣。結構精緻多層次，尾韻略帶糖漬杏桃的味道。酒體雄偉寬廣，酒質圓潤。

廣域級紅酒

5. Bourgogne Pinot Noir Les Barrigards 2023 / 特惠價  $1,440 
   100% Pinot Noir。地塊「Les Barrigards」位於Ladoix村，面積僅0.24公頃，土壤以深厚的黏土質為主，全數皆為50歲以上的老藤，其黑皮諾科隆種為「Pinot Fin」，其果實更小粒，果汁更為濃縮。充滿新鮮的紅莓果、櫻桃、紫羅蘭等香氣，口感中能量源源不絕，單寧質地成熟圓潤，是款超級廣域級紅酒！

一級園&特級園紅酒

6. Pernand Vergelesses 1er Cru Les Fichots 2023 / BH 92 ♥、JM 90、Vinous 91/ 特惠價  $2,160 
   100% Pinot Noir。來自海拔約250公尺的「Les Fichots地塊」，土壤中的氧化鐵含量相對較少，酒風為村中紅酒一級園中最優雅、單寧感最輕的！先於不鏽鋼槽中發酵，再導入舊木桶中培養一年。香氣以紅色漿果為主，包括紅醋栗、紅櫻桃、草莓等，混合著森林濕草地與橙皮的風味，尾韻中酸度宜人，陳年潛力極強！
7. Savigny lès Beaune 1er Cru Les Peuillets 2023  / BH 90、JM 89、Vinous 92 / 特惠價  $2,160 
   100% Pinot Noir。「Peuillets」意指年輕的樹木，也因此推測此地曾為一片樹林。土質組成偏向Beaune村些，具有較多的砂質土，酒風細緻，有時會帶些許單寧感。40%含梗釀造，散發輕盈雅致的香氣，如玫瑰、血橙、櫻桃、覆盆子，恰到好處的均衡口感及尾韻，代表著Boudier的經典風格。
   
8. Corton Grand Cru Les Renardes 2023 / BH 93、JM 92、Vinous 92-94 / 特惠價  $5,760 
   100% Pinot Noir。酒莊近幾年開始釀造的新地塊，位於Corton山丘的東側，海拔近300公尺的「Renardes」意指狐狸，多為褐色泥灰岩。名稱起源典故多，神奇的是此地釀出的酒也經常帶有野味調性。散發菸草、獸皮、檀香木、乾燥花等香氣，多層次的渾厚口感，帶有豐沛的成熟果味、加上礦物及些許香料感。陳放數年後的表現更讓人期待！

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