布根地 90+ 高分典藏！
限時優惠75折起！

   限時特惠 2025.11.01~2025.11.30  

布根地的魅力，始終在於那份細膩而真誠的風土表達。從北端的 Chablis，到金丘南部的 Meursault 與 Volnay，每個村莊都有屬於自己的節奏與性格。本月我們以「布根地 90+ 高分精選」為主題，集結多位頂尖酒莊佳釀，從村莊級到一級園，完整呈現布根地的經典風貌。

白酒部分，從以礦物感著稱的 Chablis，到展現優雅層次的Saint-Aubin與 Chassagne-Montrachet，再到風格細緻、結構鮮明的Puligny-Montrachet與 Meursault，可窺見不同風土下Chardonnay的多樣表情。每一瓶都凝聚了釀酒師對村莊個性的深刻詮釋。

紅酒則從結構清晰、香氣純淨的Beaune、Santenay，一路延伸至夜丘經典名村 Gevrey-Chambertin、Chambolle-Musigny 等地，展現Pinot Noir果香與花香交織的精緻氣韻。這些90分以上的佳釀，不僅是收藏家的理想之選，也適合在秋季細細品味，感受布根地的優雅深度。

限時優惠：單瓶8折，任選3瓶享77折，6瓶以上75折。探索布根地經典村莊的風土魅力，入手值得珍藏的優秀作品。

白酒

1. Eleni & Edouard Vocoret Chablis Le Bas de Chapelot 2022 / BH 90-91
   原價 $2,500/瓶 / 特價  $2,000/瓶  / 任三瓶  $1,925/瓶  / 任六瓶以上  $1,875/瓶 
   100% Chardonnay。葡萄園位於夏布利Serein河右岸的「Bas de Chapelot」地塊，緊鄰一級園「Chapelot」的下坡處，土壤深厚。此款酒採用橡木桶培養，展現白桃、洋梨、白花、堅果和柑橘的香氣，並有河岸潮濕石頭般的礦物印象與清新的酸度。中等酒體，尾韻鹹味適合搭配奶油煎魚等海鮮料理。
2. Joseph Colin Saint Aubin Compendium 2022 / JM 90
   原價 $2,900/瓶 / 特價  $2,320/瓶  / 任三瓶  $2,233/瓶  / 任六瓶以上  $2,175/瓶 
   100% Chardonnay。「Compendium」的意思為「概要」，象徵Joseph Colin對於Saint Aubin村風土的表達。堅持低產率，使得風味更為集中。來自村中8個不同地塊，土壤多為表土淺的石灰岩，可釀出充滿細緻礦物氣息的酒款。散發出清脆的白桃、青蘋果香氣，帶有鹹味的礦物質尾韻，酸度俐落。
3. Philippe Chavy Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien 2022 / JM 88-91
   原價 $4,200/瓶 / 特價  $3,360/瓶  / 任三瓶  $3,234/瓶  / 任六瓶以上  $3,150/瓶 
   100% Chardonnay。「Les Murgers des Dents de Chiens」稱為石牆狗牙園，因此處有許多鋸齒狀的石頭，通常用作葡萄園的邊界，或梯田的擋土牆。雖然位於Saint Aubin但是距離Chevalier Montrachet特級園十分接近，是資深葡萄酒愛好者指定收藏的出名地塊。土壤富含石灰岩有利排水，並為酒質注入俐落清新的酸度與礦物感，平衡了整體的風味。
4. Joseph Colin Chassagne Montrachet Hereditas 2022 / JM 88-91
   原價 $4,600/瓶 / 特價  $3,680/瓶  / 任三瓶  $3,542/瓶  / 任六瓶以上  $3,450/瓶 
   100% Chardonnay。來自村中三個地塊「Les Meix Goudard」、「Blanchots Dessous」和「En Journoblot」，包圍著Criots-Bâtard-Montrachet特級園，其中遍布許多70歲以上老藤。令人印象深刻的豐沛果香與礦物氣息。油桃，荔枝等誘人的帶核水果香氣，加上迷迭香精油，充滿活力與細節，收尾帶有力量與廣度。
5. Alvina Pernot Puligny Montrachet Clos des Noyers Brets 2023 / Decanter 93
   原價 $5,000/瓶 / 特價  $4,000/瓶  / 任三瓶  $3,850/瓶  / 任六瓶以上  $3,750/瓶 
   100% Chardonnay。「Clos des Noyers Brets」原本是Pernot家族獨有的地塊，從2020年開始，Alvina夫婦全權負責管理該地塊的種植和釀造，並將其獨立壓榨和裝瓶。相較於其他村莊級酒款，它的香氣更加集中，層次分明，帶有明顯的花香、白色水果和清新的酸橙氣息，尾韻悠長，令人印象深刻。
6. Buisson-Charles Meursault Les Tessons 2022 / BH 91-94 ♥︎
   原價 $6,400/瓶 / 特價  $5,120/瓶  / 任三瓶  $4,928/瓶  / 任六瓶以上  $4,800/瓶 
   100% Chardonnay。來自中高坡段的「Les Tessons」地塊，坡度較陡，表土也較淺薄，加上受到峽谷冷風的吹拂，酒風優雅細緻，多為1964年種植的老藤。陣陣的花香、嫩薑、萊姆、肉豆蔻等氣息，從精彩的前味一直到豐富的中段果香，尾韻悠長。Allen Meadows讚譽此款Meursault村莊酒竟能釀造出如此驚人的水準！
7. Thierry & Pascale Matrot Meursault-Charmes 1er Cru 2022 / Vinous 93-95
   原價 $7,000/瓶 / 特價  $5,600/瓶  / 任三瓶  $5,390/瓶  / 任六瓶以上  $5,250/瓶 
   100% Chardonnay。「Charmes」一級園被譽為是Meursault村的最佳代表，葡萄精選自此園的4個地塊，其中有70%來自品質最高的Charmes Dessus部分(上Charmes)，提供礦物感與優雅的風格；Charmes Dessous (下Charmes)則是帶來豐沛的果實感。散發清新的洋梨、蘋果香氣，並伴隨著烤榛果氣息，口感圓潤飽滿。

8. Alvina Pernot Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain 2023 / JM 93
   原價 $9,600/瓶 / 特價  $7,680/瓶  / 任三瓶  $7,392/瓶  / 任六瓶以上  $7,200/瓶 
   100% Chardonnay。「Champ Gain」為村中海拔最高的一級園，其名意為「從森林開墾而來的田地」。葡萄園面朝東南，表土極為淺薄，遍布碎石。這樣的地勢與土壤條件，讓果實成熟速度較慢，得以保有清新的酸度與明確的礦物感。集中的金銀花香氣，口感上果味飽滿、酒體緊緻且均衡，尾韻伴隨細緻礦物印象。

紅酒

9. Bitouzet-Prieur Beaune 1er Cru Cent-Vignes 2022 / BH 91 ♥
   原價 $3,150/瓶 / 特價  $2,520/瓶  / 任三瓶  $2,426/瓶  / 任六瓶以上  $2,363/瓶 
   100% Pinot Noir。葡萄園位於Beaune東北方，享有東南東向的日照，土壤為沙質與石灰岩組成，賦予酒款優雅細緻的香氣與輕盈酒體，風味甜美多汁、爽脆誘人。Jasper Morris於《Inside Burgundy》中更將Bitouzet-Prieur視為此一級園的代表酒莊；Allen Meadows則稱其為幾近教科書等級的「Cent Vignes」典範。
10. Hubert Lamy Santenay Clos des Hâtes 2022 / JM91
    原價 $3,350/瓶 / 特價  $2,680/瓶  / 任三瓶  $2,580/瓶  / 任六瓶以上  $2,513/瓶 
    100% Pinot Noir。「Clos des Hâtes」北接Beaurepaire、東鄰Clos des Mouches兩塊優秀的一級園，坡向朝東，表土淺，主要為充滿礫石的黏土質石灰岩。全數去梗，在酒槽中進行20天的發酵，踩皮與淋汁的進行會依年份做調整。散發黑色莓果、紫羅蘭、乾玫瑰花瓣香，經搖杯後，辛香料、煙燻、松露等風味接踵而至。
11. Trapet Père & Fils Gevrey Chambertin 2022 / JM 90-92
    原價 $4,500/瓶 / 特價  $3,600/瓶  / 任三瓶  $3,465/瓶  / 任六瓶以上  $3,375/瓶 
    100% Pinot Noir。來自村內的多個地塊，其中的「Roncevie」黏土較多、「Les Crais」及「Champ Franc」的石灰岩比例較高、其餘多位在背斜谷下方的沖積錐上，多樣的風土為酒款帶來更加複雜的表現。淡雅木質調香氣中，融合成熟黑色水果風味，以及優雅的紫羅蘭芬芳。口感飽滿，結構細膩，餘韻悠長。
12. Christian Clerget Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeots 2022 / JM 91-94
    原價 $5,500/瓶 / 特價  $4,400/瓶  / 任三瓶  $4,235/瓶  / 任六瓶以上  $4,125/瓶 
    100% Pinot Noir。「Les Petits Vougeots」一級園位處尊貴的Musigny特級園下方，並夾在梧玖園和愛侶園之間，可說是享有絕佳位置的黃金地塊。雖隸屬於Vougeot村，但酒風上更似Chambolle Musigny！香氣優雅純淨，展現出紅色和深色漿果、紫羅蘭、薰衣草和玫瑰花瓣的香氣，並挾雜一絲泥土氣息，在綿長的尾韻中散發出誘人的礦物質地。
13. Pierre-Olivier Garcia Nuits Saint Georges Les Charmois 2023 / JM 90-93
    原價 $5,800/瓶 / 特價  $4,640/瓶  / 任三瓶  $4,466/瓶  / 任六瓶以上  $4,350/瓶 
    100% Pinot Noir。地塊「Les Charmois」位於Nuits Saint Georges村最主要的背斜谷出口處，土壤主要以石灰岩組成。此園最初是Pierre-Olivier Garcia的父親贈送給他，可說是非常具有象徵意義的地塊。散發迷人的櫻桃與花香，具有鮮活的酸度，以及柔順細緻的單寧，尾韻相當悠長。
14. Benjamin Leroux Chambolle Musigny 2022 / JM 90-92
    原價 $6,500/瓶 / 特價  $5,200/瓶  / 任三瓶  $5,005/瓶  / 任六瓶以上  $4,875/瓶 
    100% Pinot Noir。2022年份來自「Les Athets」與「Les Chardannes」地塊，使用約30%整串發酵與20%新橡木桶，細膩勾勒出酒款的層次與平衡。香氣散發野草莓、玫瑰花瓣與淡淡香料氣息，並融入一絲伯爵茶感的優雅芬芳。口感絲滑純淨、酸度明亮，礦物氣息細緻悠長，充分展現Chambolle村的飄逸與精緻。
15. Maxime Cheurlin Noëllat Morey Saint Denis 1er Cru Les Monts Luisants 2022 / JM 92-94
    原價 $6,800/瓶 / 特價  $5,440/瓶  / 任三瓶  $5,236/瓶  / 任六瓶以上  $5,100/瓶 
    100% Pinot Noir。一級園地塊「Les Monts Luisants」有「閃耀山丘」之意，據說是因為其裸露的白色石灰岩，容易反射陽光於葡萄園中。由於下方緊連著Clos de la Roche特級園，因此兩處的土壤組成相當類似！散發豐沛的紅色水果香氣，並帶有鮮明的礦物風味，口感風味集中。

16. Yvon Clerget Volnay 1er Cru Clos du Verseuil Monopole 2022 / JM 92-94
    原價 $8,800/瓶 / 特價  $7,040/瓶  / 任三瓶  $6,776/瓶  / 任六瓶以上  $6,600/瓶 
    100% Pinot Noir。「Cru Clos du Verseui」位於Volnay村中心位置，是酒莊所持有的獨佔一級園，平均樹齡68歲，過去曾經有段時間此園的葡萄都賣給布根地的完美主義者Henri Boillot酒莊。整體風味複雜平衡，酸度亮麗，單寧精緻，多汁飽滿的漿果、玫瑰花瓣並帶有恰到好處的新桶烘烤香氣，尾韻更能感受到礦物風味。

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