Heitz-Lochardet
Armand Heitz Aligoté
Regular price
$1,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Aligoté。
- 風土：廣域級白酒是酒迷心中的聖地布根地與夏多內葡萄相遇最美的開始。在此AOC規範下的白葡萄酒，已經充分傳遞出布根地有別於世界任何地區的風格差異，優雅纖細，精緻的礦物感。根據酒莊取得葡萄園的不同，也能展現大區間的差異，是您愛上布根地白葡萄酒最易入手的酒款。
- 釀造：Armand不論紅白酒都採用整串發酵，他認為這樣的做法有助於提高酒質的集中度與香氣的複雜度。經過輕柔的壓榨後，連同沉澱物一起導入橡木桶進行發酵與培養。酒莊的白酒，具有硬質的礦物感，展現極為優雅的本質，由精巧的酸度與輕盈的柑橘類水果香氣包裹，十分均衡，令人聯想到剛進入試飲期的Leflaive。紅酒則具有妖豔迷的性感香氣，將印象中較為陽剛的Pommard村，詮釋得猶如寶塚歌舞劇的王子般，酒體修長，氣質過人。
葡萄園位於Meursault村，種植當地稀有的Aligoté荖藤，面積約0.53公頃，年產量僅約3,167瓶。混合使用陶罐，橡木桶，不銹鋼大槽。近年來越來越受矚目的成熟飽滿型Aligoté，展現出豐富的口感與酒體，並且依舊保持清爽的果實風味。
- « Plots below Volnay and Meursault. Partly in amphora and partly barrels and some in tanks. Ripe, silky and juicy. Very fruity. Nice marzipan flavour. Fresh finish. Very nice Aligoté ».Sarah Marsch - MW
- « Super fresh tangy Aligoté, absolutely classic for the grape and not one pretending to be a full-bodied white. Perfectly poised, lifted and delicious. Top stuff for the spring and summer months. Persistent ». Jasper Morris - Inside Burgundy
完整酒莊介紹 ► Armand Heitz
延伸閱讀 ► 年份報告
