正如香檳意味著歡樂與喜悅,鈴蘭花則被視為幸福和希望的象徵。如響鈴狀的白色小花不僅預示著春天的到來,更意味著好運的出現。法國人每年的5月 1 日習慣送鈴蘭花給親友,以象徵「帶來好運,幸福的到來」,當天也被稱為鈴蘭之日(Jour de muguet)。
傳說中,法國國王查理九世收到了象徵祝福的鈴蘭花,因而在每年的5月1日都贈送鈴蘭給宮廷裡的女仕,國王將鈴蘭賜予宮廷貴婦人的習俗逐漸流傳到民間,甚至延續至今。為何勞動節的這一天被選為贈送鈴蘭花的日子呢?源於1886年美國勞工的罷工事件,促成了國際勞動節的設立,法國政府於是順水推舟將原本勞動節象徵性的野玫瑰更改為帶來幸福的鈴蘭,這項民間習俗自此才真正開始與勞動節(Fête du travail)有所連結。
五月的第一天以法國鈴蘭節(La Fête du Muguet) 開啟整個月的好運與幸福。在這個充滿喜悅和慶祝的月份,讓我們一起以美酒佳餚來慶祝吧!在這個特別的時刻,我們精心挑選了幾款令人讚嘆的葡萄酒,無論是舉杯慶祝母親節、品味夏多內葡萄酒節的精彩活動,還是在世界葡萄酒日時都能探索葡萄酒的無窮魅力。
Etienne Calsac 1er Cru Rose de Craie Extra Brut NV 90% Chardonnay、10% Pinot Noir。 取名為「白堊土的玫瑰」,直接地點出這款香檳最重要的特徵:香檳區珍貴的白堊土壤。釀造時保留高比例的夏多內,作為酒莊來自白丘區的最佳記號。風格優雅而誘人,帶有令人愉悅的野草莓、朱槿花,及一些乾燥玫瑰花瓣的香氣。口感明亮,帶有成熟水果的甜美印象。 Vinous 90 / 特價 $1,980 (原價 $2,600)
Château Croix de Vignot Saint Emilion Grand Cru 2007 100% Merlot。 來自知名的波爾多右岸村莊St. Emilion,平均樹齡皆超過50歲,採用40%的新橡木桶釀造。經過15年以上的陳年時間,已發展出溫潤、性感、且複雜的質地,散發豐富多變的香氣如巧克力、香草、黑莓果、黑醋栗,成熟的單寧,適合搭配鹿肉、野味等料理。 特價 $1,040 (原價 $1,350) 12瓶以上 $1,010/瓶
Château Saint Christophe Medoc 2016 60% Merlot、30% Cabernet Sauvignon、5% Cabernet Franc、5% Petit Verdot。 根據Jancis Robinson的說法,2016年的波爾多是自2010年以來最棒的年份,果實具有相當好的成熟度、新鮮風味以及結構,無論酒款價格高低,品質都非常地好。此款酒展現出水果與單寧的美妙平衡,同時也是居家必備的佐餐良伴,相當適合搭配牛排等紅肉料理。 特價 $840 (原價 $1,100) 12瓶以上 $825/瓶