【 限時特惠 Domaine des Comtes Lafon 】屹立不搖的Meursault村一代宗師!超越Meursault、Volna – Domaine Wine Cellars

【 限時特惠 Domaine des Comtes Lafon 】
屹立不搖的Meursault村一代宗師!
超越Meursault、Volnay一級園的夢幻滋味!

Domaine des Comtes Lafon
屹立不搖的Meursault村一代宗師!
超越Meursault、Volnay一級園的夢幻滋味!

   限時特惠 2026.01.27~2026.02.09  

歷史悠久的Comtes Lafon酒莊創立於1867年,初代莊主Jules Lafon更曾擔任Meursault村長,相當受人愛戴。而大家熟知的Dominique Lafon於1980年代接手後,經常與同業交流請益,在短時間內酒質迅速提升。雖於2021年底已退休,開始由女兒Léa Lafon及侄兒Pierre Lafon接手,Dominique仍然在幕後擔任顧問的角色。從過去到現在,Lafon這個姓氏與Meursault村一直有著根深蒂固的連結!

Comtes Lafon酒莊共擁有14公頃的葡萄園,包括Meursault村許多極佳的地塊,包括知名的Les Perrières、 Les Genevrières、Les Charmes三塊一級園,更擁有白酒之王Montrachet。除了備受追捧的白酒之外,酒莊同時也生產品質與滋味絕佳的Volnay紅酒,包括Clos des Chênes、Santenots du Milieu等一級園。黑皮諾10-40%帶梗,期間每日踩皮。隨後移至橡木桶進行培養,新桶比例約20~35%,裝瓶前不過濾也不澄清。釀造出Volnay最誘人的豐富花香與圓潤飽滿的口感,濃郁卻細緻的單寧更代表十足的陳年實力。

不同於其他Meursault酒莊,Lafon擁有相對更多的紅酒地塊,且所有葡萄園皆採生物動力法耕作,對於釀造高品質紅、白酒都同等重視。美國知名侍酒師兼紐約與舊金山「La Paulée」的創辦人Daniel Johnnes更描述道:「世界上極少數如Lafon這樣的酒農,為了做出更好的酒,在葡萄園中不斷改進,且不懈地質疑自家或別人的種植與釀造方式。」

Jancis Robinson曾在網站中的專欄文章《Masters of Meursault》中說道:「雖然Meursault村擁有許多傑出的酒農,但Coche-Dury與Comtes Lafon兩位宗師在村內還是無人能及。」坐擁多個上乘地塊的Dominique Lafon曾道:「我們釀的不是夏多內,釀的是Meursault、Puligny、Chablis、Mâcon等,夏多內只是個用來表現風土的工具!」

Les Heritiers du Comte Lafon白酒    

  1. Viré Clessé Les Heritiers du Comte Lafon 2023 / BH 91 ♥、JM 89-91 / 特惠價  $1,480 
    100% Chardonnay。Viré Clessé AOC位於Mâcon產區的北段,本款為此系列最圓潤飽滿的酒款。清新顯著的梨子、鳳梨、橘子精油與蘋果香氣,揉合些許花香與白桃氣息。口感飽滿圓潤且質地均衡,伴隨緊緻的酸度與集中的果香,餘韻延綿悠長。
  2. Pouilly Fuissé En Chatenay Les Heritiers du Comte Lafon 2023 / BH 91 ♥ / 特惠價  $1,840 
    100% Chardonnay。此款為酒莊於Pouilly Fuissé AOC的單一地塊特釀,「En Chatenay」地塊位於此AOC北段的Vergisson村附近。散發柑橘、帶核水果、小白花、清新的礦物感,酸度與中等酒體達到完美平衡,尾韻綿長且優雅,獨飲或搭餐皆相當合適,可繼續陳放7至8年,非常實惠的酒款。

一級園紅酒    

  1. Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2022 / BH 91-93 ♥、JM 92-95、WA 90-92、Vinous 89-91 / 特惠價  $5,840 
    100% Pinot Noir。「Clos des Chênes」一級園位在Volnay村南端的最高坡處,葡萄園的歷史最早可以追溯到1207年,是村內公認表現最佳的一級園之一。葡萄藤種植於1973年,土壤表層以豐富的黏土為主,底層則是細緻的石灰岩。成熟的蔓越莓和黑莓香氣,結合些許紫羅蘭與薰衣草芬芳,以及細膩的香料與濃郁的黑巧克力風味。柔順的單寧帶來圓潤的口感,均衡質地挾帶宜人酸度,餘韻悠長。
  2. Volnay 1er Cru Champans 2022 / BH 91-94 ♥、JM 92-94、WA 91-93 / 特惠價  $5,840 
    100% Pinot Noir。「Champans」一級園位在位置極佳的山坡中段,座向朝東南。葡萄藤最早種植於1922年,也是在酒莊所有地塊中最老的樹藤;土壤以小石塊與破碎的石灰岩為主。香氣以黑醋栗與黑櫻桃為主調,結合一抹紫羅蘭與藍莓氣息。質地均衡細緻,精巧的單寧體現出柔順的口感,餘韻悠長。
  3. Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2022 / BH 92-95 ♥、JM 93-95★★★★★、WA 93、Vinous 94-96 / 特惠價  $5,840 
    100% Pinot Noir。園中有眾多地塊分別由不同時期的家族成員購入,最早的葡萄藤種植於1944年;土壤表層以淺層黏土為主,底層則是堅硬的石灰岩。細膩的玫瑰花瓣、紫羅蘭與薰衣草芬芳冉冉升起,融合一抹黑巧克力與黑櫻桃香氣,優雅迷人。口感飽滿細膩,宜人的酸度與精緻的單寧結合出極佳的酒體結構,餘韻均衡。

Meursault 村莊級&一級園白酒

  1. Meursault 2022 / BH 88-90、JM 92-93★★★★★、Vinous 90-92 / 特惠價  $6,800 
    100% Chardonnay。50%的葡萄來自村中「Clos de la Baronne」地塊,其餘來自「En La Barre」的荖藤、「En Luraule」的荖藤與「Les Crotots」三個地塊,加上Genevrières、Charmes兩一級園的年輕樹藤!香氣表現複雜,帶有成熟柑橘、金銀花、帶核水果香,口感均衡純淨,酸度鮮明,擁有10年的陳年實力。
  2. Meursault Clos de La Barre Monopole 2022 / BH 90-92 ♥、JM 92-94、WA 92+、Vinous 89-91 / 特惠價  $8,400 
    100% Chardonnay。葡萄來自「Clos de la Barre」地塊,葡萄藤分別種植於1950年、1975年、1999年與2004年;土壤表層以淺層黏土為主,底層則是堅硬的石灰岩;所釀出的酒款酒體飽滿,蘊含活潑的酸度,挾帶礦物風味。其品質可媲美村內許多一級園。
  3. Meursault Désirée 2022 / BH 89-92 ♥、JM 91-94、WA 90-92、Vinous 89-91 / 特惠價  $8,400 
    100% Chardonnay。葡萄來自名為「Les Petures」的地塊,在19世紀末時此地塊名為「Désirée」,意為渴望;Lafon家族成員認為Désirée更有深意,因此選擇以此命名。土壤由貧瘠的紅黏土組成,其實更適合Pinot Noir生長,然而在此生長的Chardonnay卻發展出非比尋常的飽滿度與風味。
  4. Meursault 1er Cru Charmes 2022 / BH 93-95 ♥、JM 93-95、WA 95、Vinous 94-96 / 特惠價  $14,400 
    100% Chardonnay。葡萄藤分別種植於1946、1963與1996年,來自公認為此一級園最佳的上坡段(Charmes Dessus),土壤以黏土混和破碎成小石塊的石灰岩為主。新鮮的檸檬、桃子、柑橘與蘋果香氣,結合一絲相思樹與洋槐花的誘人芬芳。口感圓潤,爽脆的酸度體現出輪廓鮮明的酒體結構,餘韻悠長。
  5. Meursault 1er Cru Genevrières 2022 / BH 93-95 ♥、JM 94-96★★★★★、 WA 94-95、Vinous 94-96 / 特惠價  $16,000 
    100% Chardonnay。葡萄藤三分之二種植於1946年,三分之一種植於1993年。土壤表層非常薄與精細,促使葡萄藤能往更深處的土壤汲取養分,所釀出的酒款擁有無可比膩的細緻度。淡淡的檸檬、梨子與柑橘,挾帶一絲茉莉花芳香,融合些許榛果與小麥吐司風味。口感濃郁而堅實,蘊含無可比擬的純淨度與平衡感,非常具有陳年潛力。
  6. Meursault 1er Cru Perrières 2022 / BH 93-96 ♥、JM 94-96、WA 93-95、Vinous 93-95 / 特惠價  $19,200 
    100% Chardonnay。主要來自Les Perrières Dessous的兩個劃區:較大的與Genevrières鄰近,主要為45歲以上老藤;較小的位於Charmes一級園上方,多為年輕樹藤。土壤主要以白色石灰岩為主,裸露程度肉眼清晰可見,混和部分泥灰土。所釀出的酒款酒體結構雄壯,蘊含一絲礦物風味。清爽的葡萄柚、鳳梨、柑橘、梨子與白桃香氣,結合一絲細緻的相思樹花香。口感溫和細膩,酒體結構均衡,挾帶些許礦物風味,整體風格精緻優雅。


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