Morey Blanc Saint Aubin 1er Cru Les Combes
Morey Blanc

Morey Blanc Saint Aubin 1er Cru Les Combes

Regular price $2,100

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土:Saint Aubin 位於蒙哈謝上坡處,受惠於全球暖化的影響,即便再較溫暖了年份依然保有鮮明的酸度,完全不遜色於一線產區,是伯恩區酒款CP值非常高的產區。
  • 釀造:1988年起Pierre Morey擔任Domaine Leflaive的首席釀酒師十載,80年代開始關注有機種植與自然動力法,意圖回復葡萄園生命力,夏多內榨汁後靜置24~48小時,再以小橡木桶野生酵母發酵,黑皮諾100%去梗,不採皮淋汁,營造優雅自然的風格。
皮耶莫瑞與布根地高品質的白酒幾乎可以畫上等號,優雅的架構與礦物感表現,長時間的風味變化與強大陳年實力。令人懷念的傳統派風骨。

    完整酒莊介紹 ►  Pierre Morey
    延伸閱讀 ► 年份報告

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