Egly-Ouriet Grand Cru Millésime
Egly Ouriet

Egly-Ouriet Grand Cru Millésime

Regular price $5,150

 

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:70% Pinot Noir , 30% Chardonnay。
  • 二次瓶陳:96+ 個月。
  • 陳年基酒:無。
  • 製程:橡木桶。
  • 添糖:3~4 g/L。
  • 乳酸發酵:有。
  • 風土:香檳區最北的區域,卻以其高品質的黑皮諾最為人印象深刻,香檳區17座特級村就有10座位於此。實際上本區根據其坡度的走向與土壤,亦非常適合慕尼耶與部分夏多內的生長。本區的小農香檳根據各自所在位置的風土,展現出多種的風格與特色,可謂是香檳百家爭鳴的著名產區。
    以D951公路為界,東側為「漢斯大山區」(Grande Montagne),自古為此產區精華地帶有9座特級村皆位於此,其底岩都是堅硬的白堊土,表層土壤屬於石灰質黏土,高低起伏的丘陵地形,形成極為多變的微氣候風土個性。西側屬於「漢斯小山區」(Petite Montagne)。白堊土岩層下潛到更深的地方,取而代之的是較為年輕的岩層覆蓋其上,有些地方的表層土壤與漢斯大山區同為石灰質黏土;有些地區則由砂質土、礫石或壤土組成。意味著此區存在著許多獨立不同個性的風土。
    Bouzy特級村為漢斯山區極為珍貴的兩座相鄰特級村之一,面朝正南的坡向,深厚的表土以石灰岩黏土組成,能生產出完美成熟的葡萄,其酒體格局龐大,口感豐富飽滿。Verzenay特級村位於漢斯大山區東北方面朝正北的高坡處,1~2米深的表土主要以黏土組成,底岩為白堊土,通常結構豐富、果味鮮明、質地細緻,並帶有柑橘和香料的氣息。
  • 釀造:全香檳區最佳RM酒莊,位於漢斯山區最佳特級村Ambonnay,改用有機農法,追求葡萄自然的充分成熟,15%新橡木桶8~10個月,瓶中再3年以上,2~3g/L的低補糖,創造純淨平衡的自然美味。
葡萄來自漢斯山區最為知名的Bouzy特級村與Verzenay特級村。一次發酵100%在橡木桶中進行,瓶中培養8+年。
散發豐沛的白桃、蜂蜜與洋梨香氣,伴隨一絲森林、大地土壤與岩石自然氣息,以及媲美夏布利特級園的優雅礦物風味,擁有十足的陳年實力。

國際評分:

  • 2013年份評分:Wine Advocate 100
  • 2012年份評分:Wine Advocate 98+
  • 2011年份評分:Wine Advocate 95, Vinous 94
  • 2009年份評分:Wine Advocate 96, Stephen Tanzer 93, RVF 19/20, Jancis Robinson 18/20
  • 2008年份評分:Wine Advocate 100
  • 2006年份評分:Wine Advocate 94, Wine Spectator 94
  • 2005年份評分:Wine Advocate 94
  • 2002年份評分:Wine Advocate 99, Jancis Robinson 18/20,  Stephen Tanzer 93

完整酒莊介紹 ► Egly Ouriet
延伸閱讀 ► 年份報告

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