Les Belles Collines "Les Sommets" Napa Valley Cabernet Sauvignon
Les Belles Collines

Les Belles Collines "Les Sommets" Napa Valley Cabernet Sauvignon

Regular price $3,000

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot。
  • 風土:若納帕谷是加州產區的國王,那索諾瑪就是皇后了。俄羅斯河穿流本谷,因此享有太平洋海洋雲層的冷卻效果,讓葡萄酚類成熟在晚間停止,保留果實酸度,白天則有加州溫暖陽光讓果實完熟。而俄羅斯河本身對氣溫具調節作用,這種冷涼微氣候適合種植黑皮諾與夏多內,展現精彩細緻風味與口感。
  • 釀造:葡萄經過人工篩選,採用自流汁置入有恆溫控制的不鏽鋼槽中發酵。依不同年份的葡萄特性放於不同的桶中釀造。

酒名的“Les Sommets”代表的是顛峰,因此David Pan 選擇用這個詞彙來代表美麗山丘的旗艦酒款,也是大家稱為的“黑標”。
酒色呈現深紫,光從香氣就可以感覺到這款酒的格局龐大。新鮮的黑色漿果,黑醋栗,紫羅蘭花香,高大的雪松木,再帶有燻烤的味道與多種香料組成的複雜層次感。充滿嚼感的酒體,無疑具有十足的陳年實力,尾韻非常悠長,令人讚嘆。

國際評分 :

  • 2014 酒款評分:Wine Enthusiast 95
  • 2013 酒款評分:Wine Enthusiast 94 / James Suckling 92
  • 2012 酒款評分:Wine Enthusiast 93 (Cellar Selection) / James Suckling 91 / Robert Parker 90
  • 2011 酒款評分:Wine Enthusiast 92
  • 2010 酒款評分:Wine Enthusiast 91 (Cellar Selection) / James Suckling 93 / Vinous 91
  • 2009 酒款評分:Wine Enthusiast 94

完整酒莊介紹 ► Les Belles Collines

鈞太提醒您理性飲酒 | 喝酒禁止開車


More from this collection