Les Belles Collines "Les Sommets" Napa Valley Cabernet Sauvignon
Les Belles Collines

Les Belles Collines "Les Sommets" Napa Valley Cabernet Sauvignon

Regular price $3,000

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot。
  • 風土:葡萄採收自Napa Valley最優質的產區。土壤由沖積而來的礫石所組成,因此具有良好的排水性,與河谷帶來的霧氣保留酸度,更與法國波爾多左岸的王者村莊相當類似,被稱為“Napa中的Pauillac”。是最適合Cabernet Sauvignon生長的環境。
  • 釀造:葡萄經過人工篩選,採用自流汁置入有恆溫控制的不鏽鋼槽中發酵。依不同年份的葡萄特性放於不同的桶中釀造。

酒名的“Les Sommets”代表的是顛峰,因此David Pan 選擇用這個詞彙來代表美麗山丘的旗艦酒款,也是大家稱為的“黑標”。
酒色呈現深紫,光從香氣就可以感覺到這款酒的格局龐大。新鮮的黑色漿果,黑醋栗,紫羅蘭花香,高大的雪松木,再帶有燻烤的味道與多種香料組成的複雜層次感。充滿嚼感的酒體,無疑具有十足的陳年實力,尾韻非常悠長,令人讚嘆。

國際評分 :

  • 2014 酒款評分:Wine Enthusiast 95
  • 2013 酒款評分:Wine Enthusiast 94 / James Suckling 92
  • 2012 酒款評分:Wine Enthusiast 93 (Cellar Selection) / James Suckling 91 / Robert Parker 90
  • 2011 酒款評分:Wine Enthusiast 92
  • 2010 酒款評分:Wine Enthusiast 91 (Cellar Selection) / James Suckling 93 / Vinous 91
  • 2009 酒款評分:Wine Enthusiast 94

完整酒莊介紹 ► Les Belles Collines

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