Bruno Lorenzon Montagny 1er Cru Le Mont Laurent Blanc
Bruno Lorenzon

Bruno Lorenzon Montagny 1er Cru Le Mont Laurent Blanc

Regular price $2,100

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。 
  • 風土 Montagny位於夏隆內丘的南端,包含四個村莊:Buxy,Montagny-les-Buxy,Jully-les-Buxy,Saint-Vallerin,總計劃分出49塊一級園地塊。產區北邊的土壤含有奇莫里階,南部則以石灰岩為主。此法定產區只生產白酒,風味方面以成熟的洋梨與白桃為主,散發明顯的白花香氣。屬於歡愉,可口誘人的甜美風格。
  • 釀造:採有機農法,平均產率僅有20~30 hl/ha。​全手工採收並以較廣較淺的槽體設計,使得壓榨效果與泡皮效果可以更平均更全面。對於壓榨力道也極為講究,避免過強,萃取出雜質。在進行不銹鋼槽培養時,槽中會保留少部分的氧氣,幫助風味發展也增強對氧氣的抗性,其他則加入高成本的氮氣保鮮。硫化物只在裝瓶前添加極少量,平均每瓶SO2的總量僅在20 mg/L以下。​

Wine Advocate主筆William Kelley直言Bruno Lorenzon是整個夏隆內丘最優秀的酒莊。一級園”Le Mont Laurent”在Montagny中央山區偏北的位置,具有東向與東北向的日照角度。使用Bruno設計的特殊6公斤小盒進行手工採收,保持果串完整,依賴原生酵母,其中75%使用橡木桶釀造,之後再轉桶導入另外的橡木桶進行混合,培養時間長達18個月。

散發洋梨、柑橘精油、白花的香氣。酒體圓潤飽滿,優雅地包覆著味蕾,活潑的酸味,集中而精確,尾韻帶出細膩的礦物感。

國際評分 :

  • 2018 酒款評分:Wine Advocate 91

    完整酒莊介紹 ► Bruno Lorenzon 
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