Bruno Lorenzon
Bruno Lorenzon Montagny 1er Cru le Mont laurent
Regular price
$2,100
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：Montagny位於夏隆內丘的南端，包含四個村莊：Buxy，Montagny-les-Buxy，Jully-les-Buxy，Saint-Vallerin，總計劃分出49塊一級園地塊。產區北邊的土壤含有奇莫里階，南部則以石灰岩為主。此法定產區只生產白酒，風味方面以成熟的洋梨與白桃為主，散發明顯的白花香氣。屬於歡愉，可口誘人的甜美風格。
- 釀造：採有機農法，平均產率僅有20~30 hl/ha。全手工採收並以較廣較淺的槽體設計，使得壓榨效果與泡皮效果可以更平均更全面。對於壓榨力道也極為講究，避免過強，萃取出雜質。在進行不銹鋼槽培養時，槽中會保留少部分的氧氣，幫助風味發展也增強對氧氣的抗性，其他則加入高成本的氮氣保鮮。硫化物只在裝瓶前添加極少量，平均每瓶SO2的總量僅在20 mg/L以下。
Wine Advocate主筆William Kelley直言Bruno Lorenzon是整個夏隆內丘最優秀的酒莊。一級園Le Mont Laurent在Montagny中央山區偏北的位置，具有東向與東北向的日照角度。使用Bruno設計的特殊6公斤小盒進行手工採收，保持果串完整，依賴原生酵母，其中75%使用橡木桶釀造，之後再轉桶導入另外的橡木桶進行混合，培養時間長達18個月。
散發洋梨、柑橘精油、白花的香氣。酒體圓潤飽滿，優雅地包覆著味蕾，活潑的酸味，集中而精確，尾韻帶出細膩的礦物感。
國際評分 :
- 2021 酒款評分：Wine Advocate 93
- 2020 酒款評分：Wine Advocate 90-92
- 2019 酒款評分：Wine Advocate 91
- 2018 酒款評分：Wine Advocate 91、Jasper Morris 90
完整酒莊介紹 ► Bruno Lorenzon
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