Fabrice Vigot Nuits Saint Georges Vieilles Vignes
Fabrice Vigot

Fabrice Vigot Nuits Saint Georges Vieilles Vignes

Regular price $2,750

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土Nuits Saint Georges是夜丘區第一大村,聚集眾多酒商與酒莊,也是拜訪布根地的愛酒人士絕不會錯過的重要村莊。村北臨接Vosne Romanée風格華麗,村南獨特的土壤,更造就本地堅強的酒體架構與陳年實力。
  • 釀造:遵循有機原則(近年來更加注重生物動力法)。葡萄以手工採摘,部分去梗,以天然酵母在不鏽鋼桶中進行控溫發酵,之後在橡木桶中陳釀13至18個月,新桶比例約為20%至30%,裝瓶前不過濾、不澄清。

來自村北靠近Vosne村的兩個地塊「Les Herbues」與「Les Tuyaux」,平均樹齡60-70歲。葡萄完全去梗,橡木桶(20%新桶)陳釀18個月。散發出多汁的櫻桃與明亮的醋栗味道,果香直率而豐滿,並伴有紫羅蘭、肉荳蔻以及淡淡的煙草味,木質調性與果香相映成趣。整體風格更接近Vosne Romanée。

國際評分 :

  • 2020年份評分:Bettane & Desseauve 92
  • 2019年份評分:VertdeVin 91-92、RVF 92/100、Bettane & Desseauve 91
  • 2018年份評分:VertdeVin 90-91

    完整酒莊介紹 ► Fabrice Vigot
    延伸閱讀 ► 年份報告

    鈞太提醒您理性飲酒 | 喝酒禁止開車


    Share this Product


    More from this collection