酒質介紹 :

• 葡萄品種：100% Pinot Noir。
• 風土：上伯恩丘與Bourgogne同樣在AOC法規上被歸為廣域級，地塊則散佈於伯恩丘主要面東斜坡坡頂的西方，大多擁有較高的海拔 (介於350至500米之間) 與更為多變的向陽角度。Hautes Côtes de Beaune葡萄園佔地 755 公頃，分為四個區域：第一個區域位於Corton森林的後方；第二個，靠近Pommard村；另一個，在Saint Romain葡萄園後面；最後則延伸至金丘最南端的Maranges村。AOC規定允許在紅酒的釀造中加入最多15%的Chardonnay、Pinot Blanc、Pinot Gris作為輔助葡萄，但這種做法並不常見。
• 釀造：降低葡萄園干預的有機農法，手工採收完整且成熟的高品質葡萄，高比例木桶使用，幫助酒發展出更豐富的香氣與口感。

此地塊位於428公尺的高海拔，俯視著Saint Aubin村，種植1948年的老藤，於不鏽鋼槽及橡木桶(30%新桶)中陳釀，漂亮的粉紅色，非常吸引人，風格清新活潑，有活潑新鮮的紅色莓果風味，是一款非常適合搭餐，也適合單獨飲用，年輕即飲的討喜紅酒。

混合了紅色和黑色覆盆子的香氣，帶有柔和的香料味。中等重量的口感中含著輕微的礦物味，是一款風格乾淨和清爽酒款。雖然這可以在年輕時享用，但絕對有三年以上窖藏潛力，是一款非常物超所值的廣域級酒款。

國際評分 :

• 2020年份評分：Burghound 87, Jasper Morris 86
• 2018年份評分：Tim Atkin 89

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