酒質介紹 :

• 葡萄品種：100% Pinot Noir。
• 風土：Chambolle Musigny村是全布根地中最為優雅細緻的代表村莊。最知名的超一級園「愛侶園(Les Amoureuses)」正是位於此地，更是加深了此村溫柔婉約，浪漫綺麗的風格印象。
  
• 釀造：堅持手工採收，兩次嚴格選果，80%的除梗後，進行4~5天的低溫冷浸泡，之後導入控溫槽中，幫助原生酵母啟動發酵，再換置於小橡木桶中進行18~20個月的長期培養。新桶比例特級園約50%，一級園約30%，其餘都為舊桶，並且在裝瓶前的一個月，會再進行一次過桶，以天然方式進行過濾沉澱。

Bonnes Mares特級園主要位於Chambolle村的北側，僅少部分屬於Morey村，酒莊持有的劃區位在Chambolle村，面積約為0.25公頃。土壤以石灰質黏土組成，葡萄藤種植於1920年。年近百歲的老藤依然能夠產出風味集中的果實，卻又不失其優雅的複雜度，所釀造出的酒款兼具力與美，可說是足以代表喬治林涅父子酒莊的上乘之作。

國際評分 :

• 2021年份評分：Tim Atkin 95。
• 2018年份評分：Jancis Robinson 17.5/20, Jasper Morris 91-94

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