Drouhin-Laroze
Drouhin-Laroze Gevrey Chambertin Clos de Combes
Regular price
$4,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinor Noir。
- 風土：Gevrey Chambertin村是夜丘菁華區的起點，這裏有高達九座特級園(Grand Cru)，為全布根地之冠，更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒，因此也被稱為「王者之村」。
- 釀造：手工採收後，含梗比例依各個年份與地跨差異很大，實際上必須等到實際採收前，才會做出判斷，有時僅保留25%，有時甚至高達100%的整串發酵。培養時新桶的使用比例，特級園80%~100%，一級園50%，村莊級20%，控制在不干預風土的純淨，同時幫助酒質較易展現其柔和的面貌。
來自Gevrey Chambertin村中，Combe Lavaux山谷出口處的老藤葡萄園。得天獨厚的沖積土壤賦予酒款活力，甜美紅色果實香氣交織白胡椒與乾燥葉片氣息，並帶有淡淡鹹感與甜香料尾韻。酒體均衡細緻，結構集中且輪廓明確，具備良好陳年潛力，陳放後表現將更加出色。
國際評分 :
- 2022 酒款評分：Wine Advocate 88-90、Vinous 90-92
- 2021 酒款評分：Jasper Morris 90-92、Tim Atkin 92
- 2020 酒款評分：Jasper Morris 90-92
完整酒莊介紹 ► Drouhin-Laroze
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