酒款介紹 :

• 葡萄品種：100% Aligoté。
• 風土：廣域級白酒是酒迷心中的聖地布根地與夏多內葡萄相遇最美的開始。在此AOC規範下的白葡萄酒，已經充分傳遞出布根地有別於世界任何地區的風格差異，優雅纖細，精緻的礦物感。根據酒莊取得葡萄園的不同，也能展現大區間的差異，是您愛上布根地白葡萄酒最易入手的酒款。
• 釀造：採收後先經過輕柔的壓榨，隨後靜置24~48小時，才依自然重力移置小橡木桶，交由野生酵母進行發酵。培養時，村莊級的新桶比例約20~25%，一級園與頂級園則為30~50%進行為期18~20個月較長期的桶中培養。發酵期間，每週進行2~3次的攪桶，增添香氣，礦物感與複雜度。酒莊生產的紅酒，100%去梗，不過度使用淋汁或踩皮，以免釋出過多的單寧，營造優雅自然的風格。

酒莊的Aligoté全數來自Meursault村，土壤主要為黏土和白堊土，讓這款廣域級白酒有迷的礦物風味，酸度堅實，口感多汁。

迷人的柑橘、桃子香氣，口感圓潤、肥厚、熱帶水果、奶油烤布蕾，延續至尾韻仍帶有甜感，整體風格很平衡，雖是廣域級的白酒，但陳年潛力絕佳，會隨時間慢慢發展出更複雜的風味。

國際評分 :

• 2022 年份評分：Vinous 89
• 2021 年份評分：Tim Atkin 89
• 2020 年份評分：Wine Advocate 88+

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