Arnaud Baillot
Arnaud Baillot Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses
Regular price
$36,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Chambolle Musigny村是全布根地中最為優雅細緻的代表村莊。最知名的超一級園“愛侶園(Les Amoureuses)”正是位於此地，更是加深了此村溫柔婉約，浪漫綺麗的風格印象。
- 釀造：Arnaud在釀酒上仍保有經商時注重細節的習慣，親自把關每個環節，從葡萄來源的選購、釀造過程、橡木桶的選用，甚至細節如橡木桶的廠家、木材、產地都需經過他的檢驗，完全使用DRC御用桶廠François Frères，以及布根地知名工匠桶廠Chassin出品的橡木桶。更重要的是獲得妻舅Charles van Canneyt的經驗指導，以及妻子的從旁協助，而逐漸將酒莊經營起來。
Chambolle Musigny村中的超一級園「Les Amoureuses愛侶園」，位於Musigny特級園下方，因較多的石灰岩使得此處的酒風比起特級園更為纖細迷人。濃郁奔放的花香與清新的果味互相交織，天鵝絨般絲滑單寧，對於布根地愛好者而言，愛侶園更是時常比特級園更加珍貴稀有的逸品。
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