Aligoté Dorés白酒

1. Raisins Dorés Bourgogne Aligoté 2022 / BH 86-89 ♥、JM 85-87、WA 89、Vinous 87-89 / 特惠價  $1,160 
   100% Aligoté Dorés。「Aligoté Dorés」意為「金黃色的Aligoté」，因此相較於一般的Aligoté，顏色顯得更為金黃。葡萄藤種植於1937年，散發清新的梨子、柑橘皮、青蘋果香氣，伴隨些許花香與一絲煙燻氣息。酒體中等濃郁，酸度平衡感極佳，顛覆以往Aligoté過於簡單的刻板印象。

村莊&一級園白酒    

2. Meursault Blanc 2022 / BH 88-91、JM 87-89、WA 88-90、Vinous 89-91 / 特惠價  $2,760 
   100% Chardonnay。葡萄藤種植於1968年，來自Meursault村中靠近Volnay村邊界的三個地塊。散發出成熟的梨子與水蜜桃香氣，伴隨著些許迷人的杏仁、小麥吐司、白花氣息。柔順圓潤的口感中挾帶宜人的酸度，風味層次豐富，餘韻悠長，獲得Allen Meadows的大力讚賞！
3. Meursault Vendanges Sélectionnées Blanc 2022 / BH 89-92 ♥、JM 89-92、WA 90-91、Vinous 91-93 / 特惠價  $2,880 
   100% Chardonnay。來自村中「En Marcausse」、「Les Vignes Blanches」地塊上坡段的85歲荖藤，「Vendanges Sélectionnées」意為「精選採收」，特別選用當年度品質特優的葡萄。散發出清脆的綠梨香氣，融合優雅的白花、蜂蠟與煙燻氣息。酒體紮實濃郁，蘊含深而廣的結構，餘韻伴隨一絲苦檸檬風味，令人回味。

4. Beaune 1er Cru Clos des Aigrots Blanc 2022 / BH 91-93 ♥、JM 91-93、WA 91-93 / 特惠價  $3,960 
   100% Chardonnay。從2013年開始，酒款名稱由「Les Aigrots」更改為 「Clos des Aigrots」；僅4家生產者在此有權使用Clos的名稱。散發清新的桃子與柑橘風味，蘊含著細緻的白花芬芳。酒體飽滿濃郁，酸度活潑十分討喜，餘韻平衡悠長並帶有些許香料風味。擁有十足的窖藏潛力。

廣域級紅酒    

5. L'Exception Bourgogne Passetoutgrain 2022 / BH 87-89 ♥、JM 87-90、WA 88、Vinous 88-90 / 特惠價  $1,200 
   50% Gamay、50% Pinot Noir。Bill Nanson在著作《The Finest Wines of Burgundy》中，曾寫道Domaine Michel Lafarge釀造全布根地最棒的Passetoutgrain。酒莊從一開始便將Gamay與Pinot Noir混合種在葡萄園中，可說是專門為Passetoutgrain酒款量身訂做的，目前樹齡已達94歲。奔放的櫻桃香氣，結合玫瑰與紫羅蘭的滋味。甜美又不失優雅，相當精緻的酒款。
6. Bourgogne Pinot Noir 2022 / BH 87-89 ♥、JM 89-92★★★★★、WA 88、Vinous 87-89 / 特惠價  $1,480 
   100% Pinot Noir。全數來自Volnay村中極為特殊的地塊Petit Pré的40歲以上樹藤，過去曾被劃分為Volnay村莊級。浸漬兩周，舊橡木桶中陳釀18個月。帶有紅醋栗，大地以及茴香的風味，口感細膩優美。典型Volnay風土的村莊級葡萄酒，卻是廣域級平易近人的價格，輕鬆就能入手品牌經典風味。
   

Beaune村一級園紅酒

7. Beaune 1er Cru Clos des Aigrots Rouge 2022 / BH 90-92、WA 90-92、Vinous 90-92 / 特惠價  $3,960 
   100% Pinot Noir。「Clos des Aigrots」一級園屬於伯恩村中地勢較高的一級園，土壤由石灰石礫質土混和紅色黏土組成。橡木桶(15%新桶)陳釀，以濃郁的黑醋栗、李子、黑巧克力風味為主調，融合一絲大地土壤氣息。酒體中等飽滿，層次分明且集中，單寧與多汁的酸度完美平衡，餘韻悠長。
8. Beaune 1er Cru Grèves 2022 / BH 91-94 ♥、JM 92-94、WA 91-93、Vinous 91-93 / 特惠價  $3,960 
   100% Pinot Noir。來自Beaune村最優秀的一級園之一「 Les Grèves」，其中三分之二為100歲超級荖藤。經常釀出飽滿酒體、堅實架構、陳年潛力十足的酒款。釀造中有15%為新桶。散發李子、黑櫻桃、些許茴香、茶葉香，口感也展現出超級荖藤的集中風味與厚實度，此款也經常是Allen Meadows於Lafarge紅酒中的最愛之一！

招牌Volnay村莊級&一級園紅酒

9. Volnay 2022 / BH 89-91 ♥、JM 90-92、WA 88-89、Vinous 88-90 / 特惠價  $2,880 
   100% Pinot Noir。混和Volnay村中5個地塊，平均樹齡50歲，在老橡木桶中陳釀18個月。散發新鮮的覆盆子、櫻桃、紅醋栗風味，以及一縷牡丹芬芳與大地土壤氣息。天鵝絨般的單寧，優雅的尾韻中帶有一抹礦物質地，輕快而精緻的風格，堪稱教科書級別的經典Volnay。
10. Volnay Vendanges Sélectionnées 2022 / BH 90-92 ♥、JM 91-93、WA 89-91、Vinous 90-92 / 特惠價  $3,040 
    100% Pinot Noir。只有在採收良好的年份，才會特別精選釀造。選用Volnay村中Mitans一級園周邊的四個地塊，平均55歲以上的荖藤。使用橡木桶(約5-10%為新桶)陳釀18個月。比起一般Volnay結構更精緻豐富，礦物結構中擁有更加成熟的香氣，融合各種深色漿果、茴香與紫羅蘭，尾韻悠長，讓人回味無窮。
11. Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2022 / BH 93-95 ♥、JM 94-97★★★★★、WA 92-94、Vinous 92-94 / 特惠價  $8,800 
    100% Pinot Noir。「Clos des Chênes」一級園是村內公認表現最佳的一級園之一，此款葡萄更來自園區內最佳的中坡地段，葡萄藤平均年齡45歲以上。香氣深沉而內斂，散發水煮李子與黑櫻桃風味，伴隨一絲大地土壤氣息。酒體濃郁飽滿，具有出色的豐富度與結構感，餘韻不斷。

12. Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs Monopole 2022 / BH 93-95 ♥、JM 92-95、WA 92-94、Vinous 93-95 / 特惠價  $9,600 
    100% Pinot Noir。「Clos du Château des Ducs」一級園為酒莊的獨佔園，50歲以上的樹藤，全數手工去梗，並在老橡木桶中陳釀 18 個月。比Clos des Chêne更加芬芳。清新迷人的黑醋栗與黑櫻桃香氣，揉合優雅的花朵芬芳，以及些許異國情調的茶香。口感圓潤且充滿活力，餘韻層次複雜，堅實而悠長。

僅產Magnum大瓶裝的特別酒款

13. Cuvée Anthologie 2022 1.5L / BH 87-90 ♥、JM 89-91★★★★★、WA 89-90、Vinous 90-92 / 特惠價  $2,720 
    50% Gamay、50% Pinot Noir。「Anthologie」有精選之意，酒莊從Passetoutgrain的94歲超級荖藤中，再挑選出最精華的部分來釀製，並僅以大瓶裝出售。多汁的紅色莓果，伴隨一絲優雅的牡丹芬芳，以及些許大地土壤氣息，活潑的酸度與細膩的單寧形成平衡，餘味悠長。Allen Meadows更是直言不可能找到比這更出色的Passetoutgrain酒款！
14. Volnay 1er Cru Les Pitures 2022 1.5L / BH 91-94 ♥、JM 91-94、WA 91-93、Vinous 90-92 / 特惠價  $11,200 
    100% Pinot Noir。「Les Pitures」一級園位於Volnay村的北部，是Volnay村中海拔最高且最陡峭的一級園之一。全數手工去梗。以奔放的花香為主調，清新甜美的紅醋栗和黑醋栗風味，伴隨礦涼感、一絲香料與大地土壤氣息。口感充滿活力，風味層次豐富，酒體結構紮實平衡，歷經時間的淬鍊還能再次昇華。此款通常僅生產大瓶裝。

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