【 限時特惠 Armand Heitz 】承襲Domaine Leflaive理念，結合永續農法的實踐者！堅持與大自然共榮共存，演繹精緻美味 – Domaine Wine Cellars
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【 限時特惠 Armand Heitz 】
承襲Domaine Leflaive理念，結合永續農法的實踐者！
堅持與大自然共榮共存，演繹精緻美味紅白酒！

Armand Heitz / 阿曼·海茲酒莊
承襲Domaine Leflaive理念，結合永續農法的實踐者！
堅持與大自然共榮共存，演繹精緻美味紅白酒！

   限時特惠 2026.04.28~2026.05.11  

莊主Armand Heitz出身於釀酒世家，他的父母早在1983年便成立了酒莊，卻始終未曾自行裝瓶販售，而是將葡萄出售給知名的酒商Maison Joseph Drouhin。直到2011年，Armand Heitz完成釀酒學位後，決定接管酒莊並與Maison Joseph Drouhin終止契約，同時將Domaine Heitz-Lochardet正式改名為Armand Heitz，正式展開屬於自己的釀酒旅程。

Armand Heitz在首釀年份即獲得貴人鼎力相助，此人正是曾與白酒名莊女莊主Anne-Claude Leflaive合作長達八年的釀酒師——Ludovic Pierrot。這段合作不僅讓他在釀造哲學方面奠定了基礎，更傳承來自生物動力法宗師Anne-Claude Leflaive的環境保育理念。

然而，經歷五年的生物動力法仍不見轉機，Armand轉而投向永續農法與農業生態學，將豆類等淺根植物種在園中，藉此重建適合微生物生存的環境，僅半年便讓土地恢復生氣。他認為葡萄酒不只注重葡萄本身，而是包括從根、莖、葉、梗都是一切品質的來源，也因此Armand的紅酒幾乎都採用高比例帶梗發酵，追求「Le terroir sans filtre」，亦為最純粹的風土表現。

布根地權威酒評家Allen Meadows強調酒莊所有於種植及釀造的調整皆是有意義的，整體的進步更循序漸進體現於酒質。2022年份陽光充沛、成熟度極佳，果味集中飽滿；2023年份則多些線條感，許多酒款現在開瓶即可享用。Armand的紅、白酒也全數使用Diam瓶塞，大幅降低瓶塞汙染的發生率。

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廣域級&村莊級紅酒    

  1. Juliénas 2023 / BH 89 / 特惠價  $1,120 
    100% Gamay。來自薄酒萊Juliénas特級村的酒莊所釀造，此酒莊由莊主Armand Heitz與他的妹夫Augustin Ceyrac共同創立。葡萄精選村中多個別具特色的地塊，使用100%帶梗釀造。香氣上以新鮮的紅色水果主導，伴隨著迷人的胡椒辛香，酸度細膩，餘韻綿長且充滿張力。
  2. Bourgogne Rouge 2022 / 特惠價  $1,400 
    100% Pinot Noir。葡萄採收自Meursault與Pommard村的優質地塊，土壤富含黏土，賦予酒體圓潤飽滿的口感。散發活潑的黑醋栗、櫻桃與黑莓香氣，融合新鮮的覆盆子等紅色水果氣息，香氣層次豐富。此款既能展現優雅細膩的果香，又帶有恰到好處的活力與平衡感，十分耐人尋味。

村莊級地塊白酒

  1. Saint Romain Combe Bazin 2022 / 特惠價  $1,920 
    100% Chardonnay。Saint Romain村的海拔高度在布根地中可列入前五名。「Combe Bazin」地塊坡度陡峭，面朝西南方，享有優良的排水性及充足日照，土壤以石灰岩為主，賦予夏多內細緻的酸度與風味。於橡木桶(20%新桶)中陳釀10個月。香氣深沉且複雜，口感寬闊且充滿活力，均衡的酒體穿梭於味蕾間，伴隨些許奶油風味，餘韻悠長。
  2. Meursault Vireuils 2022 / 特惠價  $3,920 
    100% Chardonnay。原先為酒莊Meursault村莊酒款的混釀地塊之一，現在為了展現各別的風土特色，決定來單獨釀造。靠近背斜谷出口的「Vireuils」地塊，表土也較少，造就其冷涼特色的風格。散發柑橘、杏仁、白桃等香，口中明亮的酸度，加上尾韻的微微鹹感是其特色！
  3. Meursault La Barre 2023 / Vinous 90 / 特惠價  $4,240 
    100% Chardonnay。來自0.5公頃的「La Barre」地塊，黏土含量比例更高一些，因此酒款風格也更豐滿與集中。散發新鮮的梨子、白桃與檸檬香氣，揉合細緻的蜂蜜、杏仁與榛果氣息，疊加交織出迷人的多層次風味。口感圓潤，年輕時飲用就已非常迷人，若經過時間的淬鍊則更顯風華。

  4. Meursault Gruyaches 2023 / 特惠價  $4,240 
    100% Chardonnay。來自0.3公頃呈現三角形的「Les Gruyaches」地塊，其位置相當特殊，其中兩面都直接與Les Charmes一級園相連，且此地塊土壤富含黏土，礫石比例較少，因此風格方面較為飽滿圓潤。香氣上除了豐沛的果味，更明顯帶有淡雅的花香與香料風味，清爽迎人，尾韻的礦物感展現了地塊的優異特性。

Chassagne Montrachet一級園白酒

  1. Chassagne Montrachet 1er Cru Maltroie 2023 / BH 91 ♥、Vinous 91 / 特惠價  $5,600 
    100% Chardonnay。一級園「Maltroie」的表土以棕色泥灰岩為主，基岩則由大理石組成，是非常適合夏多內生長的環境。散發清新的梨子、蘋果與柑橘風味，伴隨一抹蜜餞與烤麵包風味，香氣層次分明。細膩的酒體結構體現出柔順的口感，整體風格純淨均衡且餘韻悠長。
  2. Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2023 / BH 90、Vinous 90 / 特惠價  $5,600 
    100% Chardonnay。一級園「Morgeot」名稱起源於拉丁語Margo，意為邊境，象徵此地獨特的地理位置，位於Côte d’Or和Saône-et-Loire的交界處。葡萄來自園中位置絕佳的兩個地塊，散發多汁的白桃、荔枝等熱帶水果香氣，展現出多層次的精彩風味，並點綴些許細膩的汽油氣息，酸度平衡優雅且餘韻悠長。

特級園白酒

  1. Chevalier Montrachet Grand Cru 2023 / BH 93 / 特惠價  $30,400 
    100% Chardonnay。來自0.09公頃的珍稀地塊，葡萄藤種植於1952年。香氣濃郁而迷人，散發成熟的檸檬、柑橘、梨子與白桃果香，伴隨些許奶油餅乾風味，層次複雜且極具吸引力。酒體飽滿緊緻，結構清晰分明，同時蘊含細緻的香氣與優雅的酸度，可謂剛中帶柔的最佳演繹。

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