【 Benjamin Leroux 大師餐酒會 @ STAY 】新生代釀酒師中的翹楚

布根地權威酒評 Allen Meadows 欽點酒神 Henri Jayer 接班人

2007Benjamin在眾人期待下成立酒商“Maison Benjamin Leroux”,潛心釀造其心所嚮往的頂級佳釀。親自走訪葡萄園,並且全程參與種植管理。釀造時降低人為干預,節制新桶比例,在酒中可以感受到明顯的風土特徵與純淨俐落,這也是他最為人稱道之處。

鈞太酒藏邀請Benjamin Leroux首度親自訪台。在STAY餐廳舉辦一場難得的餐酒會。享受餐酒搭配的絕妙體驗。

Benjamin本人相當親切,除了詳細介紹地塊的風土特色,更在席間與賓客溝通時,帶有獨特的法式幽默,更令人對這位大師印象深刻。

現場回答來賓關於酒的問題,也很開心現場許多來賓給予極高的肯定。賓主盡歡。

當天餐酒會酒款

  • Benjamin Leroux Meursault 1er Cru Les Genevrieres 2014
  • Benjamin Leroux Chassagne Montrachet 1er Cru Les Embazees 2014
  • Benjamin Leroux Volnay 1er Cru Clos de la Cave des Ducs 2014
  • Benjamin Leroux, Gevrey Chambertin 1er Cru La Perriere 2014
  • Benjamin Leroux Corton Grand Cru 2014
  • Benjamin Leroux Mazoyeres Chambertin Grand Cru 2014



較舊貼文 較新貼文


留言