札維耶酒莊Xavier Vignon莊主首次亞州巡迴之旅品酒會

札維耶酒莊Xavier Vignon莊主首次亞州巡迴之旅品酒會

日期:02 November, 2018
地點:鈞太酒藏

今日鈞太非常榮幸邀請 Xavier 訪台,為我們帶來他多年的寶貴經驗分享,而其中不斷反覆強調水源的重要性,顛覆我們過去對於葡萄酒風土生成的印象。

一生充滿傳奇的 Xavier 先生於會後更發揮法國人的浪漫情懷,有感而發的陳述自己的夢想,並且很開心表示能找到契合的夥伴將他的夢想連結南法與遠東,更承諾明年起將他最珍貴的塔羅系列配額給台灣市場,有參加的酒友們就會知道這款用葡萄酒來做保存的葡萄酒是有多麼特殊。

學術底子的Xavier先生說起葡萄酒,不只像一位學者般滔滔不絕,更像是一位柔情似水的情人,“水”果真是Xavier生命中最重要要的元素。



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