親愛的布根地酒迷，您好：
時序進入年末，布根地的酒莊終於可以獲得短暫的喘息。2016可謂是有史以來最具挑戰性的年份。生長期便遭逢1985年來最嚴重的霜害，緊接著高爾夫球大小的冰雹襲擊，倖存的葡萄又得面對嚴重的霉害，使得酒莊必須隨時繃緊神經。時間會給予2016最公正的評價，但有一點是可以確定的，產量將會大幅下降，降幅至少20%，更極端的例子甚至達到100%全毀。
為什麼知道這對您很重要？
原因很簡單。如果您與我同為布根地酒迷，唯有事先分析並預測市場的變化，才能夠維持完美的長期存酒規劃。目前市場上的布根地酒大多都是13’與14’，其中14’價格與13’相近，但品質更佳。
世界公認最具權威的布根地酒評家，也是Burghound.com創辦人的 Allen Meadows 對這個狀況提出最佳的詮釋。他說：「我對2014的建議是買進。選擇買哪些酒款雖因人而異，但我建議您不僅只是買進，而且應該大量買進。因為2014是絕佳的年份，並且更難得的是全面性的高品質。」
也許您會問道，那盛傳極為優異的2015年呢？Allen Meadows這樣回應：「雖然15’是個完美的年份，但產量明顯將低於2014。並且喝來是否如預期般完美仍舊言之過早，目前只能確定2016年的產量將低得可憐。因此我可以斷言15’與16’價格勢必昂貴，並且或許比不上現在2014年的表現。」誰也無法保證2017年將會是個好年份，因此關於規劃存酒這件事，耐心等候顯然不是一個好方法。
我在此特別提出一個分析。各酒莊2015年份價格將在今年底陸續釋出，2014年份的品質與產量俱佳，但2015年的產量則降低了20%~30%。在艱困的2016年生長期之前，根據2015的採收報告與低產量，我原先預測15年份平均價格將上漲約20%。而後2016的產量更是因天候低得可憐，因此酒莊勢必得大幅提高2015售價以因應2016的農損。簡單來說，我預測2015年份的價格相較2014年將飛漲30%~50%的驚人幅度。
面對飛漲的價格與低產量的2015與2016年份布根地，您該採取什麼行動呢？
如同Allen所說：「買進2014年份……而且應該大量買進。」2014年是個令人振奮的年份，適合年輕時品嘗，也適合陳放，更隱含未來大幅的增值空間，可以為您賺進大把的獲利。
鈞太酒藏作為台灣領先的布根地進口商之一，根據上述我與Allen的共同預測，我已提前預備好眾多的2014年份供您選擇。不論紅酒或白酒，從廣域級到特級園，從伯恩丘到夜丘，從Fixin到Vosne-Romanee，您都可以在鈞太酒藏找到。
如果您還想了解更多有關2014年份的葡萄酒資訊，請洽 vintage2014@domaine.com.tw 或與所屬業務人員聯絡，我們很樂意為您服務。
感謝您繼續給予我們支持與鼓勵。
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