J.L. Vergnon MSNL Chetillons et Mussettes Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Millésime
J.L. Vergnon

J.L. Vergnon MSNL Chetillons et Mussettes Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Millésime

Regular price $3,800

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 二次瓶陳:84 個月。
  • 陳年基酒:無。
  • 製程:不鏽鋼槽。
  • 添糖:3 g/L。
  • 乳酸發酵:無。
  • 風土:Côte des Blancs直譯為「白色山丘」,既象徵其底層高比例的白堊土,也隱含此處最廣泛種植的夏多內葡萄,是香檳區最為純淨優雅的產區。綿延15公里朝東南與朝南的小丘,擋住西方來的冷風,也獲得更佳的日照角度,因此羅列著多個香檳區最知名的特級村,包括Cramant, Avize, Mesnil-sur-Oger等。全由此地生產的夏多內所釀造的「白中白香檳」,更是香檳區最頂級的象徵之一。
  • 釀造:除了頂級款的Confidence以外,都是使用不銹鋼槽發酵,並且除渣時間至少3年以上。無年分系列,混合20~25%的基酒。保留明亮的酸度,白堊土的礦物感與鹹味,以及格外有型修長的酒體架構。

2009年以前稱之為Résonance,2010年起為了呼應工匠香檳組織對於葡萄園的重視,因而將地塊直接作為酒名。MSNL意指的就是白丘第一村的Mesnil Sur Orger。依舊混合村中兩塊葡萄園,「Les Chetillions」與「Mussettes」。香氣具有白色水果,烘烤杏仁,還有奔放的檸檬,麵包,糕點香氣,以及優雅的礦物感。口感細膩,充滿活力,同時保有滑順緻密的質地。礦物感明顯,純淨,可口鹹味的收尾。 

國際評分:

  • 2009年份評分:Wine Spectator 93分
  • 2008年份評分:Wine Spectator 93分

完整酒莊介紹 ► J.L. Vergnon
延伸閱讀 ► 年份報告

鈞太提醒您理性飲酒 | 喝酒禁止開車


Share this Product


More from this collection