
Pierre Morey
Morey Blanc Meursault 1er Cru Boucheres
Regular price
$3,875
酒款介紹 :
- 葡萄品種:100% Chardonnay。
- 風土:Meursault 為伯恩丘最大村莊,雖然沒有特級園,但精彩的表現依然受到市場推崇成為一線產區,以圓潤的口感與奶油、香草的香氣聞名。
- 釀造:1988年起Pierre Morey擔任Domaine Leflaive的首席釀酒師十載,80年代開始關注有機種植與自然動力法,意圖回復葡萄園生命力,夏多內榨汁後靜置24~48小時,再以小橡木桶野生酵母發酵,黑皮諾100%去梗,不採皮淋汁,營造優雅自然的風格。