Robert Moncuit / 侯貝·蒙庫伊香檳
省下荷包來體驗Krug Clos du Mesnil香檳般的尊榮享受！
Le Mesnil-sur-Oger愛好者不能錯過的明日之星！

  限時特惠 2025.05.08~2025.05.21  

酒莊於1889年位於白丘區評價最高的Le Mesnil-sur-Oger特級村創立。1928年時酒莊傳給第三代的Robert Moncuit，當時正式以獨立酒農的身份自行裝瓶銷售，成為當地的代表酒莊之一。1987年由他的女兒Françoise接手，到了2000年時，Françoise的侄兒Pierre Amillet是一位優秀的釀酒師，也加入了團隊。

酒莊擁有共計8公頃的葡萄園，主要位於Le Mesnil-sur-Oger及Oger村。在每個葡萄園中堅決不使用化學藥劑或除草劑。並耐心等候葡萄達到理想的潛在酒精度、酚類物質夠成熟才進行採收，避免人工補糖。Pierre更將堪稱Le Mesnil-sur-Oger村中最優秀的地塊「Les Chétillons」單獨釀造，讓酒莊更清晰地展現獨特的風土特性，成就了白丘香檳中不容忽視的地位。

釀造方面，各個葡萄園都分開釀造，針對不同酒款及年份做細微調整，近幾年開始全面使用橡木桶進行發酵培養。乳酸發酵也多採自然進行，每個年份與批次都不盡相同，更能反映出年份的個性，不經過濾，裝瓶後再經過長時間的二次瓶中發酵培養。

酒莊相當強調風土的釀造哲學，使其風格充分展現Le Mesnil-sur-Oger村的風土個性：細緻、優雅、充滿活力與礦物感；風味年輕時以柑橘類主導，新鮮杏仁與堅果的香氣，佐以微鹹的礦物感特徵，再加上適度的添糖，達到極為平衡的酒體結構。經常讓饕客們跟同於橡木桶中釀造、且長時間窖陳的Krug Clos du Mesnil酒款做聯想，而Robert Moncuit香檳一樣能夠帶給你接近Krug Clos du Mesnil香檳般的香氣及味蕾享受，且價格更加親民！

延伸閱讀 ► 特級村Le Mesnil-sur-Oger的象徵！

經典白中白風味

1. Grand Cru Les Grands Blancs Extra Brut NV / WA 91 /  活動價  $2,400 
   100% Chardonnay。來自Le Mesnil及Oger兩特級村中多個小地塊，於350公升木桶中陳釀10個月，其中20%為窖陳基酒。酒款帶有葡萄柚、檸檬、蜂蜜及礦物質等香氣。口中帶出清爽的果實感配上綿密的汽泡、充滿活力的輕盈酸度，尾韻更能帶出新鮮杏仁與白堊土的回甘鹹味。整體架構均衡，既展現白丘的風土個性、又圓潤易飲的酒款。

媲美Krug "Clos du Mesnil" 風味的年份香檳

2. Grand Cru Mesnil Blanc de Blancs Extra Brut 2015 / WA 92 / 活動價  $3,600 
   
3. Grand Cru Mesnil Blanc de Blancs Extra Brut 2015 1.5L / WA 92  / 活動價  $7,360 
   100% Chardonnay。酒莊只會在特優年份生產此酒，葡萄來自Le Mesnil村中50歲以上的老藤。全數於350公升木桶中陳釀，加上長達六年以上的二次瓶陳，基酒於橡木桶中的影響下，酒體更加飽滿，散發茉莉花、檸檬、梨子、榛果香氣。口中的成熟柑橘、明亮酸度、加上白堊土鮮明的特徵，整體風格優雅迷人。
4. Grand Cru Les Chétillons Blanc de Blancs Extra Brut 2016 / WA 94 / 活動價  $5,440 
   
5. Grand Cru Les Chétillons Blanc de Blancs Extra Brut 2016 1.5L / WA 94 / 活動價  $11,200 
   100% Chardonnay。Pierre接手後，選擇將被譽為「Mesnil中的Mesnil」的單一園「Les Chétillons」改為單獨釀造，以表現其最鮮明的白堊土個性！於350公升木桶中陳釀10個月，加上更長時間的二次瓶陳，發展出更加細緻的風味，以及清晰的風土輪廓。散發檸檬精油、杏仁、柑橘等香氣，以及明顯的粉狀白堊土質感，與知名香檳Pierre Peters的「Cuvée Spéciale Les Chétillons」同為該地塊的兩大典範。

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