La Croix Montjoie
La Croix Montjoie Vézelay La Voluptueuse
Regular price
$1,200
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：Vézelay村位於布根地北邊的Yonne省，相當靠近知名的白酒產區 —— 夏布利 (Chablis)。Vézelay村的葡萄種植歷史最早可以回溯到1世紀末的高盧羅馬時期；然而過往僅允許在Vézelay村前面掛上Bourgogne字樣，終於在2017年時獲得INAO(國家原產地名稱管理局)認證並獨立升級為村莊級AOC，成為布根地北邊最具潛力的新興產區。
- 釀造：釀造時遵照布根地的風土為最高指導原則，降可能降低人工干預，棄絕化學藥劑，堅持手工採收。使用具溫控設備的琺瑯塗層大槽與舊木桶。
酒名「La Voluptueuse」意為「性感妖嬌」。葡萄採收自Vézelay村中一面朝西南的單一葡萄園，種植1981年的老藤葡萄，石灰岩為主的貧脊土壤，結出的果實果粒小，濃縮度高。25%導入新桶、其餘75%在舊桶中，進行12個月的陳釀。展現誘人的酒體線條。散發清新的梨子與柑橘香氣，揉合一絲白花芬芳，以及迷人的異國茶香。口感圓潤，充滿活力的酸度帶來鮮活的風格，持續綿延至尾韻。具有5年以上的陳年實力。
國際評分 :
- 2019年份評分：RVF 91
完整酒莊介紹 ► La Croix Montjoie
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