François Lumpp
François Lumpp Givry 1er Cru Rouge
Regular price
$2,650
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Givry是夏隆內丘最小以紅酒為主的村莊產區，總計約282公頃，劃分為38塊一級園。自中世紀以來，便以法國國王亨利四世最鍾愛的產區而聞名。白酒以蜂蜜、檸檬、百合為主，酒體圓潤，酸度清爽；紅酒則散發紫羅蘭、草莓、黑莓以及甘草、野味、丁香，單寧紮實，架構出飽滿的酒體與強大的陳年實力。
- 釀造：手工採收，黑皮諾全數除梗，低溫浸泡；白酒壓榨後直接導入槽中。以原生酵母發酵，靜置於橡木桶進行乳酸發酵與培養，紅酒的新桶比例約為70%；白酒的新桶比例約為30%。
來自Crausot、Clos du Cras Long、Petit Marole三塊一級園地塊的葡萄混合，成為此款一級園特釀。散發紅色及深色莓果、紫羅蘭、辛香料氣息，加上微微的木質調。中等的重量感搭配上精緻的口感，非常值得一試的酒款！
國際評分 :
- 2021年份評分：Burghound 91-93 ♥
完整酒莊介紹 ► François Lumpp
延伸閱讀 ► 年份報告
