François Lumpp
François Lumpp Givry 1er Cru Petit Marole Blanc
Regular price
$2,250
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：Givry是夏隆內丘最小以紅酒為主的村莊產區，總計約282公頃，劃分為38塊一級園。自中世紀以來，便以法國國王亨利四世最鍾愛的產區而聞名。白酒以蜂蜜、檸檬、百合為主，酒體圓潤，酸度清爽；紅酒則散發紫羅蘭、草莓、黑莓以及甘草、野味、丁香，單寧紮實，架構出飽滿的酒體與強大的陳年實力。
- 釀造：手工採收，黑皮諾全數除梗，低溫浸泡；白酒壓榨後直接導入槽中。以原生酵母發酵，靜置於橡木桶進行乳酸發酵與培養，紅酒的新桶比例約為70%；白酒的新桶比例約為30%。
來自海拔260公尺，面朝東的Petit Marole一級園，三分之一為種植夏多內，表土淺薄，下方即為石灰岩。散發黃色水果、蜂蜜、白花、燕麥香氣，中等的酒體，活潑明亮的酸度，尾韻帶明顯礦物風味，是Givry村唯一以將此園單獨裝瓶的酒莊。
國際評分 :
- 2020年份評分：Wine Advocate 91
完整酒莊介紹 ► François Lumpp
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