François Lumpp

François Lumpp Givry 1er Cru Le Pied du Clou

Regular price $1,850

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。 
  • 風土:Givry是夏隆內丘最小以紅酒為主的村莊產區,總計約282公頃,劃分為38塊一級園。自中世紀以來,便以法國國王亨利四世最鍾愛的產區而聞名。白酒以蜂蜜、檸檬、百合為主,酒體圓潤,酸度清爽;紅酒則散發紫羅蘭、草莓、黑莓以及甘草、野味、丁香,單寧紮實,架構出飽滿的酒體與強大的陳年實力。
  • 釀造:手工採收,黑皮諾全數除梗,低溫浸泡;白酒壓榨後直接導入槽中。以原生酵母發酵,靜置於橡木桶進行乳酸發酵與培養,紅酒的新桶比例約為70%;白酒的新桶比例約為30%。

雖沒有特別於酒標上標示,於2010年終於獲准升級為一級園的Le Pied du Clou,其實是François Lumpp的獨占園。稠密的水果香氣伴隨著辛辣的黑櫻桃利口酒、紫羅蘭、和些許木質調性。多汁口感緩衝了結構明顯的單寧感,收尾平衡,輪廓優雅令人印象深刻。

國際評分 :

  • 2021年份評分:Burghound 90-92
  • 2020年份評分:Wine Advocate 91+, Burghound 88-91
  • 2019年份評分:Burghound 90-92, Wine Advocate 92
  • 2016年份評分:Burghound 88-91

完整酒莊介紹 ► ​​François Lumpp​
延伸閱讀 ► 年份報告

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