Domaine Michel Lafarge
Michel Lafarge Beaune 1er Cru Clos des Aigrots Rouge
Regular price
$3,000
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：布根地最多人造訪的城市就是伯恩市，此地同時也是42塊一級園的聚集地。酒色明亮，香氣活潑，時常帶有黑醋栗、黑莓、紅櫻桃、鵝莓，以及大地土壤的香氣。陳年後演化出松露、皮革、香料等複雜元素。年輕時就非常甜美誘人，陳放後結構更加明確，也是另一番絕妙風味。
- 釀造：有機農法與自然動力法的先驅，使用天然酵母，輕度萃取，低溫浸泡與低新桶比例。
Clos des Aigrots一級園屬於伯恩村中地勢較高的一級園，面積0.66公頃。土壤由石灰石礫質土混和紅色黏土組成。葡萄藤分別種植於1949、1964、2012年。
葡萄100%去梗，採用原生酵母發酵，橡木桶(15%新桶)陳釀。未進行澄清與過濾。
以濃郁的黑醋栗、李子、黑巧克力風味為主調，融合一絲大地土壤氣息。酒體中等飽滿，層次分明且集中，單寧與多汁的酸度完美平衡，餘韻悠長。
國際評分 :
- 2021 年份評分：Burghound 90-93 ♥︎、 Wine Advocate 90-92
- 2020 年份評分：Burghound 90-92、Jasper Morris 91-94
- 2019 年份評分：Burghound 90-93
- 2018 年份評分：Burghound 90-92、Wine Advocate 92-94
- 2017 年份評分：Burghound 90-92
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2016 年份評分：Burghound 89-92
- 2015 年份評分：Burghound 89-91
- 2014 年份評分：Burghound 89-92
- 2010 年份評分：Burghound 89-92
完整酒莊介紹 ► Michel Lafarge
延伸閱讀 ► 年份報告
