Dugat-Py
Dugat-Py Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain Vieilles Vignes
Regular price
$22,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
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風土：Puligny Montrachet是公認全布根地最高貴優雅的村莊，以白酒之王Montrachet特級園為首，是夏多內所能表現出的最極致典範。酒色呈現金黃，散發山楂花、杏仁糖、榛果、琥珀、檸檬草及綠蘋果的香氣，夾雜新鮮奶油與礦物感等，結構和諧均衡，優雅集中。
- 釀造：現任莊主Loic Dugat為酒莊第13代，於1996年加入酒莊後，經過近20年的磨練，於2015年開始正式接手。在釀造上使用高比例的含梗、適度萃取、降低新桶比例。延續父親Bernard深沉複雜的酒風外，也釀造適合年輕即開瓶的酒款。而除了酒莊知名的紅酒，鮮少人知道他白酒也釀得有聲有色！
來自酒莊的新地塊「Champ Gain」，就位於Folatières的上方，園中為60歲老藤。2022為其首釀年份。其中25%於新桶中陳釀。
散發柑橘、白桃、多種帶核水果香，中段的果味相當精緻，蓄勢待發的尾韻，更是展現了不同凡響的境界。
