Didier Fornerol Bourgogne Blanc
Didier Fornerol

Didier Fornerol Bourgogne Blanc

Regular price $1,200

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土:廣域級白酒是酒迷心中的聖地布根地與夏多內葡萄相遇最美的開始。在此AOC規範下的白葡萄酒,已經充分傳遞出布根地有別於世界任何地區的風格差異,優雅纖細,精緻的礦物感。根據酒莊取得葡萄園的不同,也能展現大區間的差異,是您愛上布根地白葡萄酒最易入手的酒款。
  • 釀造:手工採收,導入琺瑯瓷塗層的不銹鋼槽以原生酵母100%含梗進行進行發酵,再移至小橡木桶進行培養。

來自Corgoloin村D974公路東側面積0.2公頃的地塊。進行大約三個月的低溫發酵,具體取決於年份。隨後放入橡木桶(20%新桶)陳釀12個月。

散發迷人的青蘋果、檸檬、甜瓜香氣,融合一抹香草與奶油風味。口感溫和圓潤,蘊含明亮的酸度,共同交織出美妙的酒體結構,餘韻悠長。

    完整酒莊介紹 ► Didier Fornerol 
    延伸閱讀 ► 年份報告

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