Alvina Pernot

Alvina Pernot Corton Charlemagne Grand Cru

Regular price $20,000

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土Aloxe Corton有布根地最大的特級園,同時也是伯恩丘唯一紅酒特級園Corton所在地。此地生產的紅白酒同享盛名。紅酒渾厚強勁中又具有細膩優雅;白酒紮實濃郁,也帶有明顯的礦物感,陳年後更佳和諧平衡。
  • 釀造:儘管Alvina的葡萄多來自家族資產,但她的酒風與父輩截然不同,更顯明亮。她偏好選擇較早採收且地勢較高的葡萄園地塊,並且對釀造細節格外關注。採用輕柔的壓榨方式(傳統垂直壓榨),新橡木桶使用比例較低(主要使用一至四年的舊桶),酒液通常經過約11個月的酒糟陳釀,使其更加豐富。因此她的酒款風格更具有張力和結構,既精準又優雅。

「Corton Charlemagne」特級園的土壤以石灰岩組成,因此釀造的酒款有美妙的礦石風味。帶有清脆的洋梨、白花和橙油香氣,並流露出海洋的鹹香風味。酒體中等至飽滿,整體表現濃郁、獨特且平衡,具有極佳的陳年潛力。

國際評分 :

  • 2022年份評分:Jasper Morris 92, Vinous 91

      完整酒莊介紹 ► Alvina Pernot
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