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早上第一站我們來到了 Benjamin Leroux。Benjamin Leroux，被世界公認的布根地權威酒評家 Allen Meadows (Burghound創辦人) 讚許為酒神Henri Jayer的接班人。1999年Comte Armand的前釀酒師Pascal Marchand退休後，24歲Benjamin即接任這個Pommard頂級酒莊Domaine Comte Armand的釀酒師及酒莊經理，酒莊卓越超群的品質在Benjamin手中得到了延續，十幾年來酒莊信譽更是有增無減，從此讓其聲名大噪。

Benjamin Leroux一樣精通夜丘與伯恩丘，並且同時擅長紅白葡萄酒的釀造，則是屈指可數。布根地酒評Allen Meadows給予“佳葉接班人”的評價，證明其酒款肯定有其獨到過人之處。

鈞太酒藏既然請到布根地之神Allen Meadows駕臨，當然不能少了布根地最具代表性的Paulee活動。可以跟Allen Meadows共聚一堂，邀請他共飲，更可以與酒友分享美酒佳釀，格外意義非凡。

現場好酒雲集，布根地的愛酒人士更是當天的亮點。Allen見識到我們台灣原來有這麼多熱情的布根地愛好者。

2016 Allen Meadows的大師講堂，選擇將白酒當作主題，正是因應這個趨勢。透過大師帶領品飲多款一級園，集中在三個白酒主要產區，Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet。

Allen在活動中也曾說，在他的印象中從沒參加過一場這麼高規格的晚宴。酒莊只限定在公認TOP 3的酒莊，Roumier, Jacques-Frederic Mugnier, Vogue。除了經典年分，更有超過60年以上的Musigny老酒，連平時看遍好酒的現場貴賓都紛紛來照相留念。

夜丘是布根地這座皇冠上的寶石，年份更是至關重要。

如此高規格的以世紀年分2005為主題的布根地夜丘特級園晚宴，在台灣應是首見。每款酒都是各家名莊的代表酒款。平時任何一瓶都是餐會上的主角，今天齊聚一堂，彷彿身處布根地的奧斯卡紅毯般，氣勢驚人，也令人萬分期待。