Weingut Günther Steinmetz Dhroner Hofberg 'GD'
Weingut Günther Steinmetz

Weingut Günther Steinmetz Dhroner Hofberg 'GD'

Regular price $1,100

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Riesling。
  • 風土:摩賽爾河沿岸一直都是德國最古老也最知名的高品質葡萄酒產區。尤其中游地帶複雜且蜿蜒曲折的河流,以及極為險峻的陡峭斜坡,形成極為特殊風土條件。當地嚴峻的地形,只能全數透過人工進行種植管理與採收。此區絕大多數的單一葡萄園都位於此處。
  • 釀造:保存原生荖藤有機種植,堅持僅透過原生酵母在不銹鋼槽或橡木桶中進行發酵。任由葡萄自行停止發酵,造就標示為Dry的酒款,同樣會帶有略為的殘糖(大多為10~20g/L)的傳統德國摩賽爾產區風格。
    Dhroner Hofberg 葡萄園沿著Dhron河,面朝南方的斜坡。‘GD’是Grosser Dhroner的縮寫,代表酒莊的特級園。 葡萄園混合藍色,褐色,灰色的板岩,樹齡高達50歲。採收糖度等同於Auslese等級要求。豐富的香氣,帶有煙燻與新鮮萊姆,糖漬葡萄柚,黃桃,洋梨,乾燥花卉的香氣。清涼的草本與橘皮印象,尾韻極長。年產量僅1,300瓶

    完整酒莊介紹 ► Weingut Günther Steinmetz

    鈞太提醒您理性飲酒 | 喝酒禁止開


    More from this collection