Schloss Lieser Wehlener Sonnenuhr Auslese
Schloss Lieser

Schloss Lieser Wehlener Sonnenuhr Auslese

Regular price $2,200

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Riesling。
  • 風土:摩賽爾河沿岸一直都是德國最古老也最知名的高品質葡萄酒產區。尤其中游地帶複雜且蜿蜒曲折的河流,以及極為險峻的陡峭斜坡,形成極為特殊風土條件。當地嚴峻的地形,只能全數透過人工進行種植管理與採收。此區絕大多數的單一葡萄園都位於此處。
  • 釀造:採用有機農法,嚴格控制低產率確保集中度。手工採收後,進行輕柔的壓榨,之後迅速轉移至不銹鋼槽或橡木桶中,交由原生酵母可以在涼爽的環境下進行溫和緩慢的發酵。
    特級園Sonnenuhr位在Wehlen村,具有朝南的絕佳日照角度,更搭配高達60%甚至到超過90%的傾斜度。坡頂有樹林保護,阻絕冷風也增加土壤的保水度。此處石塊比例超過50%,賦予特級園Sonnenuhr明確的礦物感,朝南的日照則帶來成熟的柑橘與黃色水果風味。
    本款實際採收糖度已達到Auslese等級要求上限的100度Oechsle。檸檬,葡萄柚果泥,木梨,黃肉李,混合些微草本香草。口感滑順,酸度輕盈,口中充滿豐富的果香與香料風味。

    國際評分 :

    • 2018 酒款評分:Mosel Fine Wines 93分
    • 2017 酒款評分:WA 95+分

          完整酒莊介紹 ► Schloss Lieser

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