Schloss Lieser Riesling Feinherb
Schloss Lieser

Schloss Lieser Riesling Feinherb

Regular price $950

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Riesling。
  • 風土:摩賽爾河沿岸一直都是德國最古老也最知名的高品質葡萄酒產區。尤其中游地帶複雜且蜿蜒曲折的河流,以及極為險峻的陡峭斜坡,形成極為特殊風土條件。當地嚴峻的地形,只能全數透過人工進行種植管理與採收。此區絕大多數的單一葡萄園都位於此處。
  • 釀造:採用有機農法,嚴格控制低產率確保集中度。手工採收後,進行輕柔的壓榨,之後迅速轉移至不銹鋼槽或橡木桶中,交由原生酵母可以在涼爽的環境下進行溫和緩慢的發酵。
    看到Feinherb,就可以知道這款麗絲玲是近年來Mosel產區回歸傳統風格的代表作品。降低人為干預,少部分殘糖,保留了酒中若有似無的甜味,反倒成為與各種菜餚都能完美搭配的萬能酒款。柑橘,黃檸檬,西洋草本,以及恰到好處的礦物感,風格純淨透明,適合暢快品飲的巧妙之作。

            完整酒莊介紹 ► Schloss Lieser

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